肝硬化引發食管胃底靜脈破裂出血，兩次嘔血超過1500毫升，80多歲的李奶奶最近遭遇了危急時刻，所幸搶救及時，才得以轉危爲安。
據李奶奶家屬介紹，李奶奶在入院前一天就出現了嘔血，血量大約500毫升，因爲是深夜，就想觀望再說，沒想到，18日下午1點多她又出現了嘔血，血量超過1000毫升，家人當時嚇壞了，趕緊將她送到東南大學附屬中大醫院進行搶救。
中大醫院消化內科施瑞華主任對李奶奶的病情進行綜合分析，並於當天下午5點開始手術。施主任介紹說，在手術中他們發現患者胃底部的一處血管有破損，血液如小水柱般噴出。找到出血口後，他們施行了內鏡下套扎止血的方法，將其出血處修補好，成功止血，術後患者生命體徵平穩。
施主任表示，由於李奶奶已經患有5年的肝硬化，結果導致食管胃底靜脈曲張破裂出血。 “由於肝門靜脈壓力增高，肝硬化失代償期患者會出現食管胃底靜脈曲張表現。正常人食管的血管細如髮絲，而肝硬化患者靜脈直徑可以超過1釐米，這麼粗的血管一旦破裂，出血量可想而知。”施瑞華主任解釋說。
據施主任介紹，20%-50%肝硬化患者會發生肝硬化食管胃底靜脈曲張破裂出血，如果得不到合理及時救治，也許其中20%的患者可能失血過多而死亡。而病毒性肝炎、酒精性肝炎等是引起肝硬化的主要原因，肝硬化的早期症狀主要有乏力、低燒、食慾不振，同時也可伴有腹脹或伴便祕、腹瀉或肝區隱痛等症狀，有的還會出現黃疸、腹水，甚至出現明顯出血傾向。
施主任特別提醒：肝硬化患者要注意飲食
1、吃少渣易消化的質軟的食物，以防食物劃破彎曲的靜脈叢。
2、主食以發酵的軟食如麪包、發糕及饅頭爲好。
3、避免吃堅硬粗糙的食物以及帶骨刺的雞魚類食物。
4、少吃產酸產氣的食物，禁食強刺激性調味品，如辣椒等，此外還要保持大便通暢，避免用力排便、咳嗽等增加腹壓的行爲。
他建議肝硬化患者，不管是否出現過消化道出血，最好都進行胃鏡檢查，明確有無食管胃底靜脈曲張，在醫生建議下，採取積極治療，防止出現致命的大出血。
延伸閱讀：肝硬化患者注意事項
肝硬化吃哪些食物好
大家對肝硬化一定不會陌生，肝硬化是由一種或多種病因長期或反覆作用形成的瀰漫性肝損害。在我國大多數爲肝炎後肝硬化，少部分爲酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。那麼，肝硬化能吃哪些食物？在飲食上要做到哪幾點？
現如今，肝硬化正嚴重威脅國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認爲隱蔽性肝癌的常見原因。患有肝硬化的患者及家屬對於飲食方面也格外注意，所以很多網友在網上查詢肝硬化患者適合吃哪些食物這樣的問題，所以我們來了解適當健康的飲食對肝硬化患者有着非常大的幫助，希望能幫助你選擇合適自己的肝硬化症狀的食物。一般來說，肝硬化患者適合吃下列食物的：
1、大豆及豆製品
含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B等營養物質，對肝臟修復非常有益。大豆製品-豆腐是老少皆宜的滋補食品，內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
2、蜂蜜
具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
3、酸奶
酸奶中的乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用。飲用酸奶，可以使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
4、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，有降低血清膽固醇、甘油三脂的作用。
5、海產類
常見的有白帶魚、黃魚、銀魚、牡蠣、螃蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。對海鮮過敏者忌食，且烹飪時應注意方法，以免中毒。其他如海帶、海藻等都含有豐富的礦物質及微量元素，並且對降低血及膽汁中的膽固醇有一定作用。
6、新鮮水果蔬菜
多數都含有豐富的維生素，經常食用對人體是有益的，但不可代替主食。水果食用時應注意衛生和身體狀況，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症狀。
