夏天天氣炎熱，人體一個很明顯的表現就是流汗，但每個人流汗都有不同的預兆。有些人較易流汗可能是因爲脾虛，有人出汗少是可能因爲某些分泌系統受損，或是某些器官的衰弱，所以就着出汗的量和出汗的難易程度要好好判斷自己的身體狀況。而流汗較多的人不妨試試多吃點酸來改善一些出汗的情況
酸味止瀉祛溼
從中醫的角度來講，酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多，易損失津液，適當吃酸味水果，如番茄、酸棗、葡萄、山楂、檸檬、草莓、烏梅、菠蘿、芒果、獼猴桃等，可起到斂汗生津的作用，預防流汗過多而耗氣傷陰。並且這類水果一般含水量較高，在一定程度上也能起到補水的作用。
從現代醫學的角度講，出汗時會損失較多的水溶性維生素，如維生素C，同時還會流失鉀。一般來說，水果是鉀的好來源，而口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的數據顯示，100克酸棗就含900毫克的維生素C，達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。除此之外，在日常烹調中加點醋或喝檸檬水也能起到斂汗止瀉作用。需要注意的是，胃潰瘍和胃酸分泌過多的人應該少吃酸。
專家建議，科學降溫，這是戰勝持續高溫的保健良策。最理想的溫度是室內外溫差不要超過5℃~7℃。老人、小孩體溫調節能力差，應儘量少“孵”空調。長期在空調環境裏工作、生活的人，應穿一件外套。坐着工作的人，尤其是女性，可在膝關節部位覆蓋一塊浴巾，不能貪圖一時涼快，對着風口吹，以防低溫對人體損害，發生月經不調、頸椎病、關節炎。
補充各類營養
除了吃酸味水果外，出汗多的人還要注意其他營養素的補充，比如蛋白質、維生素B1和維生素B2等。人體排汗會損失大量蛋白質，同時體內蛋白質分解也會增加。因此，每天要保證有1杯酸奶/牛奶，1個雞蛋/多半個鴨蛋，再加上一份豆製品或一碗豆粥，還要經常吃些清爽烹調的瘦肉和魚。補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆子，以及玉米、大麥、燕麥等粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。
不要暴飲水
持續高溫下及時補充水分很重要。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但也不能暴飲，暴飲不僅稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，而且一下子水分吸收太多，會增加心臟負擔，於健康不利。一般早晨起牀後先飲一杯涼開水，白天多喝些茶水和淡鹽水，一天需求量6~8杯。
