食品安全問題一直是困擾着很多人的，可以說是屢禁不止，而且人們看到的和發現的也只是冰山的一角，冰山的下面還隱藏着怎樣的危機或許是人們不知道的，或許這是一個發展中國家向發達國家進展的過程中的必經之路吧，但是，人們要爲這種發展付出一定的代價，尤其是健康的代價，而這種不能承受之痛卻要落到很多的孩子身上，這纔是家長們最憂心的一面，孩子是祖國的花朵和家庭的希望，孩子的健康會牽動着多少人的心，可是頻繁的出問題讓很多的家長無所適從，近日又曝齣兒童牛奶含有多種添加劑，給本來就很擔心食品的安全的家長們更是雪上加霜，感覺真是防不勝防。
牛奶是兒童生長過程中非常重要的食物，當孩子不再進行母乳餵養了，那牛奶就扮演了非常重要的角色，基本上沒有那個孩子在成長的過程中沒有喝過牛奶的，現在的條件好了，喝牛奶已經不是什麼高消費了，所以，基本上城市的孩子都是喝牛奶長大的，因爲牛奶中含有非常豐富的營養素，有孩子長高不可缺少的蛋白質和鈣，還含有維生素和更多的礦物質，真是比一日三餐還重要，可是如果在牛奶中添加了很多的添加劑，就會增加孩子肝臟的壓力，甚至有些添加劑還會對健康造成傷害。
若干年前牛奶是部分大人和孩子的，現在爲了迎合孩子的各種口味也爲了更大的利益驅使，牛奶的劃分也變得越來越精細，兒童牛奶的品牌也是越來越多，在廣告宣傳中，兒童牛奶產品被冠以採用了獨特配方，部分產品的外包裝上還印有開發智力、補充鈣鐵鋅、強健骨骼等字樣。其實這些也是巧立名目。這樣一來兒童的牛奶可以是成人牛奶的幾倍，利潤就更加的可觀。
既然是專門供給兒童喝的，那應該更加的注重食品的安全，但是，屢屢在兒童食品上出問題，着也是值得我們思考的一個問題，其實，主要是因爲兒童的需求量更大，利潤空間也更大，因此，一些無良商人鑽了空子。那兒童牛奶中添加這麼多的添加劑，究竟對孩子的健康有怎樣的影響呢？我們一起來探個究竟。
在這些所謂特殊配方的兒童牛奶中發現含有檸檬酸鈉、阿斯巴甜、黃原膠、食用香精等10種食物添加劑。而這些添加劑雖然可以讓奶的口感更好，但會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收，對孩子沒有什麼好處。還有一些添加劑中的一些色素和香精是不提倡在兒童食品中添加的。喝了會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。所以，兒童牛奶真的不適合3歲以下的兒童飲用，這是專家告訴我們的。
