人口的增多，糧食問題日益顯著，爲了解決大家吃飯難的問題，袁隆平發明了雜交水稻，這也緩解了大多數地區的糧食緊缺問題，不過這似乎也無法滿足全球人的需要。先是出現轉基因大豆，現在又出現了轉基因水稻。
近日，華中農業大學生命科學技術學院院長、作物遺傳改良國家重點實驗室主任張啓發強烈要求國家實行轉基因水稻的推廣，以解決目前國內的糧食困境。19日，在華中大學，容納3000人的圖書館報告廳座無虛席， 因爲這裏舉辦了“全國首屆黃金大米品嚐會”，61名兩院院士聯名上書指出農業部的不作爲，並強烈要求政府推廣轉基因水稻。一旦轉基因水稻得到推廣，這也意味着轉基因食品的商業化。
我們都知道，轉基因是將一種植物的基因導入另一種植物中，由此發育出來的植物有別於作爲提供基因的植物，卻擁有兩者的優良性。不過植物和生物一樣，也有相生相剋的道理，在轉基因的過程中，也容易發生基因之間產生抵制或者產生毒素的現象。所以轉基因食物的安全性還有待於檢測。
如果轉基因水稻確實安全，相信老百姓會支持推廣，更會因此開心，不過在轉基因水稻的安全性還未得到確定之前就貿然推廣，使之商業化，相信很多消費者也不會認同的。到時候不僅是消費者的健康問題得不到保障，轉基因水稻的通過基因漂移，很可能會給傳統水稻帶來滅頂之災。
轉基因食物對人體的危害我們現在還無法預測，也無法證實，可是我們也不願意等到真正有人因爲轉基因食品受害時才懂得預防。
61名兩院院士的出發點或許是爲了百姓的溫飽問題，不過既然他們作爲權威的代表，就應該多站在百姓的角度設想問題，而不是隻是一味地堅持自己的看法。在要求政府推廣轉基因水稻之前，院士更有責任確保轉基因水稻的安全，而不應該讓消費者當了白老鼠。
