昨日，市食安辦公佈了8月份食品安全抽檢情況。8月份，市質監、工商、衛生、畜牧等部門共完成食品定量、定性檢驗12324批次，總體合格率爲98.04%。
在生產環節，市質監局對全市59家企業生產的175批次食品進行了監督抽查，其中合格171批次，不合格4批次。抽檢不合格的4批次食品均爲糧食加工產品，有3批次來自湖南善瑞食品有限公司，不合格指標涉及黴菌、大腸菌羣、鎘、菌落總數等。湖南善瑞是一家做“食療養生”的企業，其官網介紹說：“我們產品的原料來自全國各定點種植基地，保證全天然、無公害、無添加劑。”但偏偏這樣以無公害、健康食品爲賣點的企業，卻被抽檢出衛生指標和原材料中重金屬超標。
在流通環節，市工商針對蜜餞、蔬菜製品、辣椒製品等食品進行抽檢，共抽檢47批次，合格38批次。9批次不合格食品中有6批次來自高校小賣部或食堂。其中，湖南商學院內採樣的山椒泡筍尖被抽檢出二氧化硫超標；湖南第一師範學院學生公寓綜合樓採樣的風味蘿蔔、番木瓜分別被抽檢出防腐劑之和超標、水分超標。湖南涉外經濟學院二食堂被抽檢出三批次食品不合格，分別是醬鴨脖、泡椒鮮竹筍、冰醋姜，涉及無機砷、二氧化硫和水分超標。
