人體是個精密的儀器，也是一個最大的平衡體，人體的營養最重要的是均衡，一旦出現不均衡，可能預示着人體就會出問題。舉個例子，人體的脂肪和蛋白質以及糖類、維生素和礦物質之間是存在着一種內在的平衡，這是構成人體最小單位細胞的六大類的營養素，他們是按照各自的比例存在的。如果，因爲飲食而打破這種平衡，身體就會出問題。如果，脂肪攝入過多，必然會導致蛋白質的減少，因而導致肥胖，而肥胖的人一般都是蛋白質攝入不足，所以，會引起一系列的問題。
糖也被稱爲碳水化合物，是人的不可缺少的營養素，也是人體第一能量來源，人的體內是不能缺少糖的，如果糖的代謝出問題，低血糖，會造成隨時暈倒，也會引起低血糖症，相反，如果糖代謝出現問題，高血糖，那似乎更可怕，因爲預示着糖尿病的開始，而糖尿病是慢性病的批發站，很多慢性疾病都和糖尿病有關。
一把情況下的糖尿病多見於老人，是因爲胰島功能下降，導致血糖代謝出問題，出現血糖升高，尿中含糖。但是，由於現在人們生活的環境污染非常厲害，加上不好的生活習慣和飲食習慣，糖尿病已經開始瞄準年輕人。而且一旦患了糖尿病，麻煩就接踵而來，因爲，必須控制食物中糖的攝取，所以，糖尿病的病人必須控制糖的攝取，所以，平常飲食中也要選擇一些低糖或者能夠降糖的食物。
那哪些食物有降糖的功效呢？給大家一些推薦。
1、早餐可多吃蕎麥麪包。蕎麥有降糖的作用，因此，早餐選擇最爲合適。
2、燕麥粥。燕麥是粗糧，可以降低人體對胰島素的需求，因此有降糖的功效，可以多喝燕麥粥。而且，燕麥還有預防併發症發生的功效。
3、玉米降糖。這裏所說的玉米以東北玉米爲主，南方的甜玉米不建議選擇，因爲甜玉米含糖量太高。
4、多喝薏米粥。對於糖尿病的病人要減少對澱粉的攝入，因此，大米粥、饅頭等都要適當的控制攝入，所以，建議多喝薏米粥，可以減少糖的攝入同時可以預防併發症。
5、辣椒有助於降糖。辣椒富含VC，而且可降低血糖。如果能夠生吃辣椒，效果會更好。
6、多吃苦瓜有助於降糖。苦瓜是蔬菜中的聖品，雖然口味有些苦，但是其實有着很強的藥用價值，和豐富的營養素。而且，它還被稱爲“植物胰島素”，所以，長吃苦瓜，對降低血糖有很好的功效。建議患有糖尿病的病人最好每天有一餐吃苦瓜。
7、吃魔芋將血糖。很多血糖高的人都容易吃晚飯後血糖升高，也就是餐後血糖高，如果能夠經常吃魔芋，就會控制餐後血糖的升高。減輕胰島的負擔。
