工作壓力大、有煩惱時，許多人都會抽上一根菸來減壓。然而，吸菸是慢性氣管炎、肺氣腫等疾病的主要致病因素之一，那麼，在不得不吸菸時，如何才能將危害降到最低呢？
吸菸者可以通過喝牛奶來減少患支氣管炎的煩惱。吸菸且又患慢性支氣管炎的人中，有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸菸者中，患支氣管炎的不到20%。這是因爲，牛奶中所含的維生素A可以保護氣管壁，減少發炎的機會。
除此之外，長期接觸粉塵的人，如交警、麪粉加工工人等，也應多喝點牛奶，因爲牛奶中的蛋白質及維生素A、C對呼吸道黏膜細胞有保護作用。而且牛奶能解毒滑腸，降低某些因素對胃腸的損害。科學家們還發現，牛奶中所含的磷脂能在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層，從而可以抵禦酒精對胃黏膜的侵蝕，起到預防酒精中毒的作用。
