世界上最兇猛的雞名字叫做魯西鬥雞，這種雞是屬於我們國家四大斗雞之一，打起架來是非常兇狠的，中國從古代就有鬥雞的遊戲，到現在依然有這種遊戲的存在，在2011年的時候，這種鬥雞品種被加以保護，也是唯一一個被保護起來的鬥雞品種。
一、魯西鬥雞的介紹
魯西鬥雞屬於比較古老的一種雞，在很久之前就有關於魯西鬥雞的存在，現在依然有，魯西鬥雞在古代就由人養着，已經在中國存在兩千多年的時間，這種雞都是出現在山東菏澤，是比較珍貴的，有名的家禽。
魯西鬥雞的數量是比較多的，在衆多的鬥雞品種中魯西鬥雞的數量可以達到百分之八十，在菏澤地區對於魯西鬥雞的保護已經有很長一段時間了，由衆多的畜牧師和鬥雞愛好者對魯西鬥雞進行保護，在保護最純種的魯西鬥雞。
任何動物的品種。純種的都是最好的，如果和其它的雞進行雜交，那品種就不夠純，魯西鬥雞的性能就會差了很多，純種的魯西鬥雞要比其它品種的鬥雞要厲害，一般的雞很難能打的過魯西鬥雞，魯西鬥雞也是有着地域特色的雞。
二、魯西鬥雞的特點
魯西鬥雞還被稱作是唆雞，當地人稱作是咬雞，非常的兇猛，連人都不放過，具有觀賞性和實用性的一種雞，體態比較的雄健，身材和鴕鳥似的，但是沒有鴕鳥體型大，肌肉是比較發達的，動作比較的敏捷，生性好鬥。
每一場鬥雞都是很兇殘的，戰鬥過後，鬥雞的身上都會有很多的傷口，現在鬥雞的少了，都把魯西鬥雞當做食材，因爲肌肉發達，所以更多的人喜歡吃魯西鬥雞，而且魯西鬥雞的脂肪含量是比較少的，肉質比較的細膩，食用性更好，所以菏澤的炒雞也是比較有名的。
