高血脂是生活中比較常見的一種疾病，但是多數的高血脂患者對於飲食護理方面不是很瞭解。那麼對於高血脂的患者而言有哪些飲食禁忌呢?
高血脂不宜吃什麼
高血脂是生活中比較常見的一種心血管疾病，而這一疾病的患者在飲食方面需要做好相關的控制。那麼對於高血脂患者而言不適合吃哪些食物呢?下面給大家介紹高血脂患者不適合吃什麼食物，供大家瞭解。
1、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
2、蝦米
蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。
3、羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
4、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人羣應少食。營養成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利於降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
5、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚
墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利於保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。
高血脂吃什麼食物好
1、大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。
2、茄子
茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。
3、香菇及木耳
能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。
4、洋蔥及海帶
洋蔥可使動脈脂質沉着減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉着也有一定作用。
5、大豆
研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
