產後喝湯有講究
關於湯品究竟應在飯前喝還是飯後喝較爲適宜的說法層出不窮。
產後新媽媽還是應在飯前喝湯較有益處，喝湯時將表面的浮油弄掉，這個最關鍵，千萬別小看這麼一點油，日積月累，脂肪就是這麼上身的，到時候請神容易送神難，別在乎浪費這麼點油，和將來花錢減肥比起來，這樣做經濟得多。
喝豬蹄湯，別吃肉，紅肉裏脂肪含量高，但對催奶作用不大，豬蹄裏含大量膠原蛋白，又屬於不飽和脂肪，催奶又養顏，喝湯講究，吃湯料也需講究。
喝湯有啥好？一方面，補充了媽媽需要的優質高蛋白和足夠的水分，另一方面，足夠多的品種也可以使新媽媽常換換口味。
但是湯可不能隨便喝，各種不同的配料和主料帶來不同的效果，究竟什麼纔算靚湯呢？
魚湯防治哮喘
家有小恙寶寶的新媽媽注意了！魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最爲有效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是對母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀，煲制雞湯時，裏面可以放一些海帶、香菇等。
排骨湯補氣血
氣血兩虛的新媽媽請注意，排骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，人體的微循環是遵循着由盛到衰的自然規律不斷老化的，多喝排骨湯可收到補鈣及補足氣血的效果，這種功效是藥物難以達到的。
豬蹄湯不宜常吃
由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，會給胃腸消化系統帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。
推薦食譜：
凍豆腐扒海帶
材料：凍豆腐500克，水發海帶100克。
調料：鹽、料酒、雞精、高湯、水澱粉各適量。
做法：1、凍豆腐洗淨，放在常溫下解凍後切成塊。
2、水發海帶洗淨，切成粗絲，放在盤中備用。
3、鍋內放油燒至六成熱時，放入海帶絲煸出香味，放入切好的凍豆腐塊，倒入準備好的高湯，加入適量的鹽、料酒和雞精同煮。
4、煮至凍豆腐、海帶絲均熟時，用水澱粉勾芡即可。
小貼士：凍豆腐與海帶絲均適宜與高湯搭配，可略微久煮，但是浸泡及清理海帶時不宜沖洗過久，否則會把海帶上的營養成分都洗掉。
砂鍋魚頭
材料：鰱魚頭1個，大白菜250克，牛肉片100克，香菇20克，金針菇20克。
調料：水澱粉、料酒、醬油、味精、鹽各適量。
做法：1、鰱魚頭洗淨，對半切開，大白菜洗淨，切塊，金針菇、香菇洗淨，去蒂。
2、牛肉片化凍後，盛入碗中，加入少許鹽拌勻，醃製備用。
3、鍋中倒油燒熱，放入魚頭煎至色澤金黃。
4、鍋中留適量油燒熱，爆香蔥、姜，再放入大白菜炒軟，盛入沙鍋中。
5、將炸好的鰱魚頭及醃好的裏脊肉片放入沙鍋中，再放入事先準備好的大白菜、金針菇、香菇、油豆腐、紅椒絲、竹筍片、薑片，加入適量米酒、醬油及5杯水煮沸，以小火燉煮30分鐘即可端出。
