不論是自然分娩還是剖腹產，新媽媽在分娩後的最初幾天裏會感覺到身體虛弱，胃口比較差，如果這時強行吃下太油膩的食物，只會讓胃口變的更差，因此產後第一週的飲食重點是開胃而不是滋補，胃口好纔會吃的有味道，吸收也纔會好。
有助於開胃食物推薦
應該吃些清淡的葷食，如肉片，肉末，瘦牛肉，雞肉，魚等，配上新鮮的蔬菜一起炒，比如說蘆筍炒牛柳，菠蘿雞片，青椒肉片，茄汁肉末等，口味清爽，營養均衡，橙子，柚子，獼猴桃等水果也有開胃的作用，若能少吃白米改吃糙米，胚芽米，全麥麪包就更好了，可以有效預防和改善產後便祕，與大米相比，小米中鐵，維生素的含量要高出一倍甚至數倍，因此產婦適量的吃些小米粥有助於體力的恢復，大便排出，同時米粥中含有較多的水分，有利於消化吸收。
開胃食譜推薦
什錦蔬菜粥
材料：大米100克，西蘭花200克，洋菇，香菇，胡蘿蔔各30克，鹽適量。
做法：1、大米洗淨後泡水30分鐘備用。
2、洋菇，香菇，胡蘿蔔洗淨切絲，西蘭花用開水氽燙。
3、鍋內加入米和水，用大火煮開。
4、加入洋菇絲，香菇絲及胡蘿蔔絲，改小火煮至米粒黏稠。
5、再放入氽燙過的西蘭花及調味料，煮開即可。
功效：這道什錦蔬菜粥含有豐富的膳食纖維，能增強腸胃的蠕動，對沒有食慾的新媽媽有開胃的作用。
獼猴桃雞肉面
材料：意大利麪80克，獼猴桃適量，西紅柿，雞胸肉，橄欖油，香芹，調味料各適量。
做法：1、雞胸肉洗淨後切成片狀，獼猴桃去皮，西紅柿洗淨後切成丁狀備用，香芹洗淨後氽燙一下。
2、意大利麪放入開水中煮至完全熟透，撈出瀝乾水分。
3、將橄欖油燒熱，再放入雞肉和西紅柿炒熟，起鍋前加入獼猴桃和少量的鹽拌炒均勻。
4、將炒好的雞肉，獼猴桃均勻淋在熟的意大利麪上，撒上香芹即可。
功效：這道菜口味獨特，營養豐富，新媽媽常吃這道菜，不僅能開胃消食，也可以提供全面的營養，獼猴桃中的維生素C可以預防感冒及便祕。
