胡蘿蔔瘦身亮點
◎含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。
◎含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。
◎不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望，還能預防感冒，鞏固視力。
胡蘿蔔瘦身飲品推薦
胡蘿蔔不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便，絕對符合MM的要求。
1、西芹胡蘿蔔
【原料】
胡蘿蔔1根、雞蛋1個、西芹1棵、鹽、味精各少許。
【做法】
1 胡蘿蔔去皮，切圓片；西芹切末；雞蛋打散成蛋汁備用。
2 鍋中倒入2大匙油燒熱，加入蛋汁炒開，再放入胡蘿蔔片及少許水炒熟，最後加入鹽、味精炒勻，撒上西芹末即可。
【特點】
用水煮過的胡蘿蔔，帶有一股特別的甜味，與雞蛋一起炒，鬆軟的口感令人讚不絕口，是一道美味又減肥的料理。
2、冬瓜炒胡蘿蔔
【原料】
冬瓜300克、胡蘿蔔75克、綠尖椒35克、鹽、味精、色拉油、澱粉。
【做法】
1、冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起後待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。
3、鍋內放少許油，下入全部原料．翻炒，調味後勾芡，即可。
【特點】
冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
3、胡蘿蔔煮蘑菇
【原料】
胡蘿蔔、150克，蘑菇50克，黃豆、西蘭花各30克，色拉油、鹽各5克，味精2克，白糖1克。
【製法】
胡蘿蔔、去皮切成小塊，蘑菇切塊，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆：燒鍋下油，放胡蘿蔔、蘑菇翻炒數次，加入清湯，用中火煮；待胡蘿蔔、塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。
【特點】
胡蘿蔔、蘑菇具降脂，瘦身的作用。
4、胡蘿蔔生薑汁
【原料】
胡蘿蔔1根，芹菜1根，生薑1小塊，鮮辣椒1個。
【做法】
1、將所有材料清洗乾淨，其中生薑去皮，辣椒去蒂和子。
2、將洗淨的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺得太辣，也可以加入適量的白開水調味。
【特點】
在印度瑜伽飲食中，生薑和鮮辣椒具有調節人體新陳代謝的作用，是有減肥功能的食物
