不少身體較胖的人士會出現少吃多運動的情況，只是有些上班族由於空閒時間比較少，會選擇最簡單的減肥方法，也就是節食或者不吃主食等方法來達到瘦身的效果，主食中含有的澱粉等易導致肥胖的因素較多，但是有時候吃適量的主食反而有利於身體的新陳代謝，下面讓我們瞭解下健康減肥方法吧。
採取不吃主食的方法來減肥瘦身的時候，應該警惕體內營養的缺乏，從而出現營養不良的情況。比如對含維生素B的食品攝取較少，假使完全不攝取，對身體還是會有影響的，例如缺乏維生素B1，人體就無法順利地將葡萄糖轉爲熱量;缺乏燃脂必需的維生素B2，會影響體內脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助，體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用。
一些主食如米飯、肉類以及雞蛋等含有比較豐富的維生素B等營養，因而主食含有人體每天身體所需的營養，不吃米飯、肉類、奶蛋就無法攝取足夠的維生素B羣，沒有維生素B羣人體就無法順利地代謝熱量，造成脂肪囤積。越是想避免吃一些自以爲會胖的食物，越容易造成營養攝取上的偏差，從而形成一種惡性循環，有些人減肥卻越減越肥，就是這個原因。其實每一種食物、每一種營養素都有它的特殊功能，理想的體重應該是建立在均衡的飲食之上。
通過上述對不吃主食給人體帶來的危害的相關介紹，我們可以發現主食可以提供人體每天所需的營養，養成有規律的生活和飲食方式不僅可以促進身體正常的新陳代謝，而且還可以保證身體的健康，預防一些骨質疏鬆等症狀，所以想要減輕體重就要注意選擇健康減肥的措施。
