不論您有沒有在減肥，必須要有均衡的飲食，一般人都有個錯誤的觀念，總認爲吃飯食是肥胖的淵藪，其實這是個錯誤的觀念，因爲少吃了飯，少了飽腹感，反而多吃進了菜中的油脂，促使肥胖加速成長，所以大家一定要將這個觀念導正過來。
每天早餐：半個葡萄柚、一片烤麪包、咖啡或茶一杯(不加糖)
星期一
午餐：綜合冷盤(依照自己的口味吃，其中包括瘦肉、雞肉、火雞肉、瘦牛肉等)，蕃茄(切片清煮或用慢火煮)、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：魚或貝類，任何一種都可以(清蒸)，綜合色拉、任何一種綠色蔬菜或其它蔬菜都可加進去。一片烤麪包、咖啡或茶一杯(不加糖)、葡萄柚(如果買不到可用其它水果代替)
星期二
午餐：水果色拉、不論加多少種水果都可以。咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：清煮瘦鹹肉或火腿;蕃茄、包心菜、芹菜、橄欖菜、南瓜、黃瓜、龍眼、包心菜等;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期三
午餐：鮪魚或其它魚色拉(不加油)，加檸檬汁或醋佐料;葡萄柚或西瓜，或任何一種水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：切片紅燒羊肉，所有的肥肉和脂肪全部切掉，不帶皮;包心菜、西紅柿、黃瓜、芹菜色拉;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期四
午餐：兩個蛋，料理方法不限(但不可用油);帶豆或切片的蕃茄(慢火燉的也可以);一片烤麪包，咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：紅燒、清燉或烘烤的雞肉，在吃之前應把所有看得見的脂肪或皮去掉;充分的蔬菜、綠辣椒 、咖啡或茶一杯(不加糖)
星期五
午餐：綜合奶酪片、蔬菜、一片烤麪包;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：魚或肉類;綜合色拉，任何一種蔬菜都可以加進去，一片烤麪包;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期六
午餐：水果色拉、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：紅燒雞或火雞;蕃茄、包心菜、葡萄柚或應市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期日
午餐：冷或熱火雞或雞肉;蕃茄、胡蘿蔔、包心菜或花椰菜;葡萄柚或應市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：清煮牛排，所有的脂肪要去掉，包心菜、黃瓜、芹菜、蕃茄(切片或清煮都可以)，色拉;龍眼包心菜或橄欖菜芽;切片水果;咖啡或茶一 杯(不加糖)
說明：
以上的量是每人一日所需的熱量約1800卡，但因性別、工作型態之不同，由表中的飯量部份去調成適合自己的份量。
