早餐車上放置着透明的塑料募捐箱，早餐車旁則豎立着一個介紹誠信早餐工程活動的宣傳欄。同學們可以自行選購早餐，買完早餐之後將錢投入募捐箱裏即可，至於是否給錢、給多少錢，全靠自覺，並沒有人在一旁監督。晨報記者肖傑元實......

本站（）7月8日消息現在很多餐廳爲了追求高品位，通常都會給菜單上的菜起一些很詩情畫意的名字。很多的食客恐怕都經歷過，譬如點了一道猛龍過江的湯，卻發現是清水上飄着幾根蔥，這樣尷尬的事。那麼，怎樣預防餐廳的掛羊頭賣狗肉呢......

麻辣肉片材料：豬瘦肉250克（最好是豬裏脊肉）、油菜100克、薑末3克、碎花椒2克（約半茶匙）、辣椒油1大匙（15ml）、糖少量（小半茶匙）、醬油1大匙（15ml）、郫縣豆瓣1.5大匙（約30克）、澱粉2茶匙（約10克）、肉湯適量（約3大匙，沒有用水代替）、鹽少......

看慣了娛樂圈各類明星的走光案例，大家都很想知道我們女神范冰冰究竟喜歡什麼樣的內褲呢?柔膚色內褲?難道這也是李晨喜歡的菜色嗎?相比之前范冰冰外搭的時尚感官，內搭的顯得格格不入。如果你還不相信那就來親眼見證下吧!......

每個學生都經歷過食堂美食，今天小編爲大家盤點10個世界各地學校的食堂菜色，都看看別人家的食堂飯菜有多華麗。1.日本京都大學：日本京都大學烏冬面，鹽漬小菜，綠茶，大學生專用營養牛奶2.倫敦帝國理工學院：倫敦帝國理工學院典型......

12月7日，超模劉雯在微博曬出一張照片，配文，這麼豐富的巴黎早餐，是怕我吃不飽嗎？其實是覺得我吃不胖！照片中有七個碗，四個盤子，兩碟調料，雖然數量可觀，但多隻是一些清淡小菜，葷菜很少。而劉雯面對這樣的菜單說出了是覺得我吃不胖......

有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，薰臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。常見的不宜下酒的菜有以下幾種：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼......

獨具特色的天津菜天津菜具有哪些特色呢？由於中國各地的食俗不同，所以菜品的特色也各有千秋，俗有南甜、北鹹、東辣、西酸之說。那麼下面小編就爲大家介紹關於天津菜的飲食文化，它又是如何發展的呢？天津菜（津菜）——......

蔬菜的營養價值的確是很高，但是需要大家講出個原因和理由來卻不太清楚，現在就一起了解下蔬菜的營養價值高低是否與蔬菜的深淺色度有關。各國都強調增加蔬菜種類和數量蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質......

減肥失敗的一個主要原因就是「無趣」，吃來吃去就是那幾樣東西，很容易讓人厭煩。最近法國流行所謂的「彩色減肥菜單」，其實就是把食物按照顏色區分爲紅、黃、橙、綠、白五種，每天吃一種顏色的食物。菜單中包含大量的蔬果，不......

一直以來，大家都普遍認可蔬菜生吃有益健康的說法。這其中的道理也容易理解：生吃蔬菜不會帶來營養物質的損失，還能最好地保持其中的有益成分和活性物質。然而，熟吃是否就完全不可取呢?《英國營養學雜誌》的一篇研究報告指......

烹調綠色蔬菜應採用旺火快速烹調的方法，並在烹炒時適當顛鍋，這樣可較好地保持蔬菜的綠色。綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脫鎂葉綠素，這種反應被稱之爲脫鎂反應。脫鎂反應在室溫下比較慢，但在......

很多家庭主婦都有這樣的困擾，原本顏色油亮蔬菜，翻炒幾下就變黃了，使人沒有食慾。在這裏將爲您解答，蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味着抗氧化物質的損壞。炒菜時如何使蔬菜不變色那麼，如何......

青菜餡：1.油菜洗淨，熱水焯一下，過涼水擠幹切碎。2.豆腐切碎和油菜拌在一起。3.鍋裏熱花生油，加蔥薑片花椒爆香，撈出不要，油放涼後放入菜餡中。麪皮：1.紅蘿蔔汁，菠菜汁，水，酵母。2.酵母分別溶於三種汁中，加入麪粉和成麪糰揉勻。3.......

提到脂肪，人們首先聯到的就是肥胖或三高(高血脂、高血壓、高血糖)等慢性疾病。但實際上，脂肪是個大家族，有好也有壞，吃對了，對健康大有益處。構成脂肪的主要成分脂肪酸多達幾十種。這些脂肪酸中，歐米伽3對健康最有益。衆多......

繼北方人囤上百斤大白菜過冬驚呆南方網友後，菜這個話題又引發了一場關於南北差異的討論。去外邊吃飯你會怎麼點菜？昨天，網友@程瀚可愛多發了條微博哈哈哈！巨大的差異來了對此，南方朋友們表示：對對對，這幾乎是南方人點菜的潛......

1、白菜在古代被稱爲菘，到了宋朝時期，楊萬里的一首詩給菘取名爲白菜，白菜這個名字就一直沿用到今天。2、雖然白菜葉是綠色的，但白菜幫是白色的，所以稱呼白菜也是合適的。在方言中，我們經常稱呼白菜爲白菜幫子。3、在民間，白......

蔬菜療法的抗癌作用一般是通過下面途徑產生的：1.綠色蔬菜可直接和致癌物質作用。如蔬菜中含有大量維生素可以阻止致癌物質亞硝胺在體內合成。2.綠色蔬菜中的葉綠素有抑癌作用。將寸麥苗割下，用致癌物進行實驗，可發現小麥......

切好的藕片、土豆或山藥，一轉眼就變成褐色，這是其豐富的酚氧化酶在作怪。把它們用沸水燙10秒鐘就能解決，這樣既殺死了酶，也不影響口感。或者切好後泡在水裏，烹調前撈出瀝水迅速入鍋。豆類怎麼炒菜不會變色？炒菜不變色的訣竅......

蔬菜的營養價值的確是很高，但是需要大家講出個原因和理由來卻不太清楚，現在就一起了解下蔬菜的營養價值高低是否與蔬菜的深淺色度有關。各國都強調增加蔬菜種類和數量蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質......