生活中，民以食爲天，吃飯是保健身體的基礎。在吃飯的時候，你會不會想着趕緊吃完，去做別的事情;三五分鐘把一碗飯吃完，也不等着消化，又去做其它的事情;甚至在吃飯的過程中還在做其他的事情，認爲自己還是能夠一心多用的。其實不然，吃飯對於身體保健是有幫助的，但是採取錯誤的吃飯方式，對於身體是有傷害的。
吃飯快，抓緊時間吃飯，是當前不少人面臨的事情，的確，生活、工作壓力的增大，讓不少人對於時間非常的敏感。但是，快速的吃飯對於身體只有傷害，而在平時的飲食中，應該這樣吃飯，採取這種吃飯方式會有很好的保健功效，讓你長壽也是有可能的。
一、吃飯要細嚼慢嚥
這裏說到的有獨到的保健功效吃飯方式就是細嚼慢嚥，細嚼慢嚥與當前這個快節奏的社會似乎有點背離了，更多的是爲了搶時間囫圇吞棗，其實不然，在吃飯的最好還是細嚼慢嚥，要是過快的吃東西，對於身體是有傷害的。而細嚼慢嚥能夠很好的預防一些常見疾病的發生。
爲此，我們在生活中，進行吃飯最好採取細嚼慢嚥，即使你再趕時間，還是要採取科學、合理的方式。
二、細嚼慢嚥的好處
既然在吃飯的時候，細嚼慢嚥對於身體保健有很好的幫助，那麼能夠帶來哪些意想不到的好處呢？
1、預防癌症
這樣的觀點其實已經得到了證實，在吃飯的時候，細嚼慢嚥能夠很好的預防癌症，例如，口腔癌。
食物進入口腔中，需要進行消化，在這消化過程中，唾液能夠很好的參與其中。唾液是有氧化功能的，對於清除身體中自由基有很好的幫助，能夠及時有效的把致癌物質進行分解，在這分解過程中有效減少了癌症的發生。
2、清潔口腔
食物進入到口腔中，會造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會在飯後漱口的過程中及時的排出，有些則不能，這樣會在口腔中造成大量的細菌。
而在吃飯的時候，細嚼慢嚥的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續幫助身體進行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖，對於口腔中傷口有很好的治癒功效。
3、保護牙齒
現在不少人會發現自己的牙齒變得越來越差，不少好吃的食物都吃不了。其實，快速的吃飯對於牙齒也是有傷害的，這是因爲食物進入口腔中咀嚼的速度加快，同時，會大大的減少咀嚼的次數，導致下顎發生退化，從而造成牙牀變得非常脆弱。
而當採用細嚼慢嚥的方式，能夠很好的鍛鍊下顎的力量，促進牙牀的發育。多多的進行咀嚼還能夠促進牙齦部位的血液循環，從而有效的保健身體。
4、控制體重
通過飲食能夠得到健康身體，但是，更多的人想到的還是飽腹，的確，食物的攝取對於飽腹很重要，一般來說，大腦神經接收到飽腹的信號需要20分鐘，不少人在很短的時間裏進行吃飯，會過多的攝取食物，造成肥胖是常見的情況。
而當進行細嚼慢嚥能夠有效的延長用餐時間，不斷的刺激飽腹神經，這樣就會讓大腦接收到吃飽的信號，從而能夠有效的停止進食，有助於控制體重。
5、保護腸胃
當前胃病患者越來越多，一方面是因爲吃了不該吃的食物，另一方面，則是快速的吃飯，在較短的時間裏吃了很多的食物會造成腸胃受到很大的壓力。
細嚼慢嚥能夠有效的促進胃液的分泌，食物在細嚼慢嚥的過程中會被磨得越來越細，有助於消化、吸收，從而減輕了腸胃的負擔，細嚼慢嚥還能夠增加唾液的分泌，其中的消化酶在這過程中會有助於消化，形成保護胃部的薄膜，這些都是能夠保護好腸胃的。
6、減少皺紋
食物進入口中過快的進行消化，還會影響到面部肌肉。但是，當進行細嚼慢嚥會不斷的刺激面部，唾液中有一種唾液腺激素，這種物質能夠參與到促進皮膚細胞的分裂中，對於維持皮膚的彈性有很好的幫助。
同時，進行細嚼慢嚥還會鍛鍊嘴巴周圍的肌肉，讓肌肉更加的緊緻，這些對於減少皺紋的產生也有一定的影響。
結語：通過上面關於生活中吃飯的時候，細嚼慢嚥的簡單描述，相信大家對於細嚼慢嚥的好處有了更多的瞭解，這樣的好處還有很多，就不一一敘述了，細嚼慢嚥比很快的吃飯能夠更好的保健身體，希望大家能夠多多注意，在以後的飲食，更多的採用細嚼慢嚥，千萬不要爲了趕時間，而快速的吃飯，那樣對於身體只有傷害。
