中國人原來最缺鈣
鈣是人體的重要組成部分，是人體生命之源。鈣在人體各個生長階段，從幼年、成年乃至老年都起到了不可忽視的重要作用，是人體健康的重要保障。
全國膳食營養狀況調查結果顯示，中國人最缺乏的是鈣，平均每天每人鈣攝入量不足需求的50%兒童和青少年缺鈣的現象最嚴重，高達80%的人羣甚至都不足推薦攝入量的50%，完全到達的只有3%-4%
鈣對人體的作用
幼兒缺鈣症狀
幼兒缺鈣可引起先天性佝僂病、溼疹、喉喘鳴、不易入睡、易驚醒、抽筋、陣發性腹痛、出牙晚、影響大腦發育。
兒童缺鈣症狀
兒童缺鈣可引發不易入睡、易驚醒、入睡後多汗;陣發性腹痛、腹瀉、抽筋、胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;煩躁、智力發育遲、說話學步晚。
青壯年缺鈣症狀
青壯年缺鈣可引發乏力、煩躁、容易疲倦，腰痠背疼、腿抽筋、易感冒。
老年人缺鈣症狀
老年人缺鈣可引發骨質疏鬆， 症狀有腰痠、背痛、手足麻木 、腿抽筋、乏力、脫髮、牙齒鬆動脫落等。身長縮短、駝背、腰彎、個子變矮等，容易發生骨折。
補鈣的標準是什麼？如何合理補鈣？
人體所需的鈣攝入量是如何呢，專家給出的建議是1-2歲幼兒每日攝入量爲600mg，3-12歲兒童每日攝入量爲800mg，12-50歲青壯年每日攝入量爲1000mg，50歲以上老人每日攝入量爲1200mg。
食物 鈣含量 食物 鈣含量
蝦皮 2000 豆腐乾 352、芝麻醬 1170 淡水蝦 325、芝麻 946 黃花菜 301、乳鴿 866 黑木耳 295、蕨菜 851 豆腐皮 239、奶酪 799 南瓜子 235、鳳尾魚 665 豆腐 105、低脂奶酪 622 海蟹 208、海帶 455 黃豆 169、紫菜 422 鵪鶉蛋 140。
