在你的觀念裏，胡椒可能只是一種調味品，嚐起來辣辣的，比較開胃。其實胡椒不僅能開胃那麼簡單，它還是一味養胃良藥，你還在因爲胃痛而深受困惱不知該從何下手嗎?那就從吃胡椒開始吧。
這胡椒放入湯食不僅能增味添香，與其他食材搭配還能治療胃疼、泛酸、反清水、嘔吐、腹瀉、消化不良等多種胃腸不適，降氣暖胃，效果奇好。
胡椒無論在古代的歐洲還是中國都甚爲珍貴，曾被當成貨幣使用，甚至曾經一粒能換一枚金幣，一小袋就能風光嫁女，爲了爭奪它還爆發了一場戰爭。
然而，如今，掉在地上都沒有人去撿，它成了千家萬戶最常用的調料。
爲什麼胡椒在古代如此金貴?
那是因爲古代沒有冰箱，人們爲了保存肉類只能醃製或曬乾，不僅味道打折，還難以消化，甚至出現變質，人們吃後經常會出現胃腸不適，泛酸、脹氣、嘔吐、腹瀉是常有的事。
但加了胡椒就不一樣了，不僅味道加分，而且自帶殺菌、促消化、暖胃、止瀉的作用，所以常被貴族作爲治胃病的神藥，簡直是一粒起效，3天康復。
在爲一些脾胃虛寒的患者診治的過程中，我也常常建議他們就地取材，巧治胃病，其中最常用到的多就是胡椒，針對不同症狀，胡椒的用法也不相同。
治療胃寒，吐酸水：胡椒30粒打粉，或直接用胡椒粉2克，加入100毫升白酒中，每天喝5毫升，可以祛除五臟寒氣，消除胃寒症狀。
治療胃疼：紅棗7個，去核，每個夾7粒胡椒，放到飯上蒸熟，每天吃一顆，連吃7天，治療氣虛、血瘀、溼寒胃痛有奇效。
治療噁心反胃：胡椒粉1克，生薑片30克，煮沸半小時，分3次飲用。
治療消化不良型腹瀉：在湯食或菜餚中加入1克胡椒粉，可有效緩解。也可用胡椒粉自制臍貼，24小時止瀉消食。
醫生提醒胃病患者：胡椒粉雖好也要適量，少吃養胃，吃多了則可能刺激胃黏膜，消化潰瘍患者、陽氣過旺者慎食，另外黑胡椒營養價值高於白胡椒。
看了以上關於胡椒的這麼多介紹，你對胡椒是不是從調味料有了更深層次的認識呢?胡椒雖好，可是也不能盲目多吃阿，畢竟是具有刺激性的食材，吃多了可能傷胃哦。適當食用胡椒，是你的養胃良藥哦!
