小編最近吃的糉子，是外婆親手做的豆沙糉，糉葉是栽種在家門前的新鮮、翠綠色的糉葉哦!表哥去看外婆，順便帶來外婆的愛。外婆家的糉子蒸一蒸就可以咯!糉子分爲生糉子和熟糉子，那平時買來的糉子是什麼樣的呢?
端午
一般我們買回來糉子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的糉子而言的，生糉子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時爲好，下面來看煮糉子到底要煮多久詳細解析。
端午節做糉子，一般糉子煮多久?這是很多剛學習做糉子的人都會請教的問題，關於糉子要煮多久纔會熟的問題，這邊老師傅給我們這樣解答：
糉子煮多久會熟的說法一：
這要看你的米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。
燒肉糉
糉子煮多久會熟的說法二：
把包好的糉子放入高壓鍋中加水，水要漫過糉子約1.2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。
糉子煮多久會熟的說法三：
您好，糉子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。
豆沙糉
糉子煮多久會熟的說法四：
糉子的烹煮：煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。(其實時間長短關鍵是看你包的糉子的大小)
下面教給大家怎麼樣煮糉子最快的方法：
1.糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。
糉子
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。
現在大家知道煮糉子需要煮多久了吧，不過現在市面上賣的糉子一般都是熟的，買回來只要煮20分鐘，在燜一下就可以吃了。
甜糉子
最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
你們會自己做糉子嗎?不管是自己做的糉子，還是買來的糉子，美味的糉子讓小編我口水都要流出來了......好吃，美味!
