端午節到了，每家每戶都開始包糉子過端午，不過有的人工作比較忙，沒有時間包糉子，所以只好去超市買現成的冷凍糉子回家煮着吃。糉子的主要食材就是糯米，我們都知道糯米很難熟，平時蒸糯米飯就需要很長時間才能好，而糉子還是用糉葉包好的，煮起來也會更麻煩，不少人都是第一次煮糉子，掌握不好時間，因此都在問煮糉子大約多長時間能煮好？一般冷凍的糉子適合熱水煮還是冷水煮？一起了解一下吧！
糉子需要煮多久
現在糉子的口味越來越多，但裏面的主要食材還是糯米，這個是不會變的。一般自家包的新鮮糉子，建議使用冷水下鍋煮，這樣可以保證糉子的口感，放在高壓鍋裏煮一個小時左右就能煮好。
如果是從超市買回來的冷凍糉子，最好是用熱水下鍋煮，這樣能夠保證糉子的成熟一致，一般煮二十分鐘左右就差不多了，因爲真空冷藏的糉子比較好熟，所以不需要煮時間太久，以免影響口感。
吃糉子需要注意什麼
1、腸胃不好的人少吃
糉子主要食材是糯米，吃起來味道很香，但是不好消化，對於腸胃不好的人來說，最好不要多吃，以免爲胃部造成負擔。如果患有糖尿病的患者，建議吃白糉子，不要吃帶有甜味的糉子，防止血糖升高。
2、減肥者少吃糉子
如果你正在減肥的話，建議還是少吃一些糉子比較好。糉子的熱量是很高的，一個糉子甚至要比一碗米飯的熱量還要高。現在糉子的口味多種多樣，其中肉糉子裏面還加了豬油，熱量就會變得更高。同時豆沙糉子的熱量也不低，如果想保持苗條身材，最好是少吃糉子比較好。
