一說起粗糧,真是當代人熱衷吹捧的明星食物。粗糧號稱減肥神器和養生食物,獲得廣大女性的喜愛。粗糧的好處今天小編就不提了,今天重點講講吃粗糧的壞處,世間萬物皆有兩面性,所謂有利必有弊。
一提到粗糧,很多崇尚養生、熱衷減肥的人,簡直要把它吹上天了。粗糧真的那麼好嗎?
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度……
不過,任何事物都有它的兩面性,粗糧也不例外。這幾類人千萬要少吃一點粗糧。
1、缺鐵鈣的人要少吃
粗糧裏含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。所以,缺鐵鈣的人要少吃;
2、腸胃功能不好的人要少吃
粗糧中較多含量的食物纖維,對腸胃是一個很大的挑戰。所以,本就腸胃功能不好的人,還是少吃爲妙;
3、從事重體力勞動的人要少吃
粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足;
4、還在發育期的青少年要少吃
粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用。而發育期的青少年對營養、能量及體內的激素水平都有一定要求,吃粗糧明顯不合適;
5、老人小孩要少吃
老人小孩兒也要少吃粗糧,因爲老年人的消化功能減退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。
營養師建議:吃粗糧很有必要,但一定注意粗細搭配,同時還要搭配營養豐富的食品。
缺鐵鈣的人、胃不好的人、發育期的少年以及老人和小孩都不利於吃粗糧,熱衷減肥愛美的你,如果是缺鈣體質,或者胃不好,小編建議少吃粗糧哦!世間萬物相生相剋,有利必有弊,我們應該理性吃粗糧,不要對粗糧產生盲目崇拜哦!