現在生活條件越來越好，人們也不僅僅侷限於吃飽穿暖這點要求了。更多的追求吃的健康，吃的營養。而以前被大家拋棄的玉米麪、窩窩頭等粗糧也重新回到了大家的餐桌上。下面我們就來看看粗纖維食物有哪些，粗糧有什麼好處。
粗纖維食物有哪些
一、粗纖維食物有哪些
1.豆類：主要包括雜糧玉米、小米、高梁、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生等。
2.菜類：包括黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻等。
3.果類：蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、檸檬、蘋果和橘子果脯、杏幹、梅乾、橄欖等。
4.菌類：木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。
粗纖維食物
二、粗糧有什麼好處
1.粗糧可以促進腸胃蠕動，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌。
2.粗纖維食物不易消化，所以食用後血糖上升的比較慢。因此粗纖維食物可以改善血糖生成反應，降低餐後血糖含量，幫助治療糖尿病。
3.降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
4.粗纖維中營養含量較少，所以有助於控制體重，減少肥胖病的發生。
堅果
老實說，粗纖維食物雖然好處多多，但是口感比較差，像有的粗糧吃太多都會覺得扎嘴和咯牙。所以不建議一次吃太多粗纖維食物，可以將粗糧和細糧搭配起來吃，比如把小米和大米混合起來，做成小米飯，健康又美味。另外，需要注意的是，纖維食品的主要消費羣應該是成年人和老年人，孩子和腸胃功能很差的人不宜多吃。
