香蕉是生活中很常見的一種水果，營養價值極高，深受歡迎，幾乎人人都喜歡吃。但香蕉的搭配並不是百無禁忌的，香蕉不能和什麼一起吃，你瞭解多少？爲什麼這些食物與香蕉搭配會相生相剋？下面就讓小編來一一爲你介紹，告訴你科學的答案！
吃香蕉喝雪碧會吐得，因爲香蕉經過咀嚼後，與唾液混合，形成膠狀，進入胃部後，再度與胃液混合，進一步形成濃稠滑膩的膠狀香蕉混合物。正常情況下，雪碧進入胃部後，所含的二氧化碳會迅速析出，此時，二氧化碳氣體與胃部的液體明顯分離，二氧化碳氣體不斷增多後，胃部受到的壓迫感增強，橫膈膜受激收縮，同時胃賁門鬆弛，順利將二氧化碳氣體排出。
網絡上有說法稱，香蕉和酸奶不能一起吃，因爲兩者的營養會衝突，一同食用甚至可能會產生有毒物質，對健康不利。到底香蕉和酸奶能一起吃嗎？實際上，香蕉和酸奶相剋的說法是沒有科學依據的，兩者可以一同食用，市面上甚至還有香蕉酸奶售賣。香蕉和酸奶同食在營養上沒有任何不利之處！
實際上，說香蕉和酸奶一同食用會有害健康，很可能是因爲體質本身不宜食用，或者是食用方法不當。比如，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，那麼就容易發生腹痛腹瀉等問題。而健康的朋友或者是便祕的朋友如此食用，反而能夠促進排泄，對健康有益。
都說秋季要進補，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養，實爲秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。但吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。因爲香蕉是利便的,吃了任何肉類都不建議馬上吃水果,水果中的草酸遇到胃中食物所含有的鈣,蛋白,等會形成諸如草酸鈣類的人體難以消化的物質,容易造成拉肚子，而香蕉和牛肉一起吃容易導致心絞痛。
牛肉是一種高蛋白食品，冬季吃牛肉，能收到進補的效果。中醫稱，牛肉有補精血、溫經脈的作用，能滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水。一般情況下，剛吃完牛肉吃點香蕉沒事，牛肉本身是含高蛋白質和鋅比較豐富的食物，香蕉雖然是屬於寒涼性水果，但是如果一天只吃一到兩個的話問題是不大的。控制食用量即可，但如果平時腸胃不好，容易拉肚子的人就不建議食用了。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。香蕉和芋頭中的營養成分會產生一定的化學反應，產生不易消化的沉澱物質，一起吃容易引起腹脹、腹瀉。一般建議不要一起吃。當然，也有些消化能力強的，吃了可能也沒有很大反應，但謹慎起見還是不要一起吃。
人們願意吃香蕉不僅是因爲香蕉的美味，還在於香蕉富含營養，據說巴西有一個小鎮，那裏生產香蕉，香蕉成爲那裏人們的主要糧食，結果發現那裏的人們沒有一個患癌症的，所以，香蕉也被譽爲是抗癌的水果。芋頭是一種澱粉含量很高的食物，因爲香滑糯，成爲人們喜歡的食物，但是芋頭吃多了不好消化，如果再和香蕉同吃，加上香蕉的鞣酸，那就會引起胃腸的不適，所以，還是不要同吃爲好。
紅薯屬於高澱粉類食物，香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，很難消化，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裏，產生胃堵，容易形成結石。而且，如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。吃過香蕉後，4小時內最好不要食用紅薯、土豆。
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裏，產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
