大家肯定都聽說過梔子花，梔子是其果實，具有一定的藥用功效。在生活中我們常常會用梔子作爲食療材料。今天小編要爲大家介紹的也是有關梔子的一道粥品——香附梔子粥，具體的一些做法以及營養價值爲大家詳細介紹。
香附梔子粥怎麼做
香附梔子粥的營養價值
香附：香附是一種應用較爲廣泛的植物中藥。其味辛、微苦、微甘，性平，歸肝、脾、三焦經。具有行氣解鬱，調經止痛的功效。用於肝鬱氣滯，胸、脅、脘腹脹痛，消化不良，胸脘痞悶，寒疝腹痛，乳房脹痛，月經不調，經閉痛經。
梔子：梔子別名黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。具有瀉火除煩、清熱利溼、涼血解毒的功效。
粳米：粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。具有補氣健脾、除煩渴、止瀉痢的功效，主脾胃氣虛、食少納呆、倦怠乏力、心煩口渴、瀉下痢疾等症。
將香附、梔子以及粳米一起煮粥的話，可以起到很好的舒肝理氣，清熱瀉火的功效。
香附梔子粥的做法
香附梔子粥怎麼做
主輔配料
香附6克，梔子10克，粳米100克。
製作方法
先把香附、梔子加水煎煮，去渣取汁，用藥汁與粳米一起煮粥。
香附梔子粥的注意事項
早晚分食。
經過上面的介紹，大家對於如何製作這道美味而營養的香附梔子粥已經有了簡單的瞭解了，這款粥的功效主要是疏肝理氣、清熱瀉火，對於那些肝火比較旺盛的人羣來說，這款粥品是一道不錯的調理藥膳，有以上困擾的人羣可以嘗試着在家做一做這道藥膳，可以起到緩解症狀的作用。
