生活小常識科學依據
民以食爲天，小編這樣的人，也不能免俗啦。
天上飛的，水裏遊的，地上跑的，四條腿的除了桌椅小編不吃，其他奇奇怪怪的小編也不吃。所以，不要拿奇奇怪怪的食物、偏方問小編，「好不好吃」「吃了好不好」，小編沒吃過!生活中很多事情並不是真的是科學有依據的，有些小常識可能是當時下定義的時代認知有限，或者是習慣導致的。
在吃的路上，小編聽到過不少「傳說」，這些稱之爲生活小常識的事情到底有沒有科學依據呢?小編今天和你分享幾個。
棕色雞蛋和白色雞蛋一樣
傳說一：棕色雞蛋比白色雞蛋更好
市面上賣的雞蛋，品種可多了，本地雞蛋、柴雞蛋、草雞蛋、笨雞蛋……(好像這些都是土雞蛋)
但，若要根據顏色來分，基本可以分爲兩種：棕色雞蛋和白色雞蛋。
超市買雞蛋的時候，總能看到大家都在挑棕色雞蛋，碰到熱心的大媽，還會跟你說，「挑這個色的(棕色雞蛋)，這個要好」，問她咋好了，往往沒了下文，要不就是一句「反正就是要好，營養要好、味道也要好、顏色也要好看」。
除了最後一個顏色要好看，其他的，可一點都沒根據。
其實棕色雞蛋和白色雞蛋的口味、品質並沒有差異，而決定蛋殼顏色的是雞的品種。
棕色好看完全是看個人品味，但實際情況是，因爲中國人有這個“棕色雞蛋比白色雞蛋更好”的影響，棕色雞蛋的確銷路更佳。
不張口的貽貝能吃
傳說二：不會張口的貽貝不能吃
吃海鮮時，經常能聽到，沒開口的貝類食物不要吃，是壞的。
據小編考證，這句話最早來源於 Jane Grigson，他在 1973 年出版的《Fish Book》中提出：烹飪時不會張口的貽貝是不新鮮的、不能吃、一定要扔掉，Jane Grigson是這個謠言的始作俑者。
說它是謠言，因爲烹飪只是令貝類控制其貝殼開閉的肌肉變得無力，但總會有幾個漏網之魚。
如果是不新鮮，壞掉了的貽貝，可以憑氣味分辨出來，而不是是否開口。
反正小編是不吃不張口的貽貝的，因爲想到吃一個貽貝還要動到，實在懶得拿刀去撬。
不想宿醉少喝酒
傳說三：不想宿醉，不要混酒喝
關於怎樣避免宿醉的傳言實在是多如牛毛，其中有些還很有市場，比如混酒喝最容易宿醉。
想要避免宿醉的絕招就是不喝，其實這也是目前唯一的「解酒良方」。
另外，一些含有獨特氣味、口感、風味的非乙醇化合物的酒，更有可能會加重宿醉症狀。
從這個意義上講，波旁威士忌要比伏特加更容易讓醉酒者難受。
不想宿醉，少喝酒，不喝酒。
白巧克力不是巧克力
傳說四：白巧克力不是巧克力
總算有個靠譜的了，確實白巧克力只是戴了頂「巧克力」的帽子，並沒有巧克力的成分(可可)。
白巧克力不但不含可可粉，相比牛奶巧克力含更多的奶和糖。
小編想說，你對巧克力不是真愛，白巧克力基本沒有可可特有的風味和顏色，你喜歡的可能只是它絲滑的口感。
吃香蕉通便效果小
傳說五：吃香蕉可以通便
之所以香蕉會成爲「通便」小能手，很大程度上是因爲「以形補形」。但其實，論有助於緩解便祕的膳食纖維，香蕉的並不比其他水果更突出，甚至還比不上梨和火龍果。所以，可以適當多吃一些水果通便，但完全沒必要非吃香蕉不可。
如果是沒熟透的香蕉，就更不要吃了，因爲鞣酸含量高，反而容易引起便祕。
說起香蕉，小編忍不住想和你分享個小技能。
石榴這類剝起來很麻煩的水果，小編一點都愛不起來，但像香蕉這樣，這麼方便食用的水果，可是喜歡得很。但是我自以爲得到了剝香蕉的精髓，然後居然還有更簡單粗暴的方法!
從遠離香蕉把的一端剝更容易剝哦，不信你試試。
