獨腳金，是一種全株都可以入藥的一種植物，是中藥歸屬類中玄蔘科的植物，可別小看這麼不起眼的獨腳金，它的功效與作用也是蠻多的呢，下面我們一起來盤點一下。
一．獨腳金的功效與作用
1、清肝熱，消疳積，健脾胃。
2、 適用於小兒疳積、脾虛肝熱、食慾不振等。
小兒肝火盛：幹用2錢，清水煎服，或生用2至3錢，加豬瘦肉同切碎，蒸熟食。
疳積：小兒肝盛積成疳，妙藥還推獨腳金，瘦肉切同蒸熟食，潛移積患見功深。
獨腳金的功效與作用
二．獨腳金的食用方法
1、獨腳金榧子鵪鶉瘦肉湯
材料：鵪鶉肉300克，豬肉(瘦)120克，獨腳金40克，榧子（殺蟲，消積，潤燥）20克，蜜棗40克，陳皮10克
做法：
（1）獨腳金用水洗淨，晾乾。
（2）榧子去殼，取仁，去掉異味，黴爛者，用水洗淨。
（3）蜜棗、陳皮和瘦豬肉用水洗淨。
（4）將鵪鶉刮洗，去毛，去內臟，斬去腳爪。
（5）加水於瓦煲內煲至水滾。
（6）放入獨腳金、榧子、蜜棗、陳皮、鵪鶉、瘦豬肉，候水滾起。
（7）用中火煲3小時
（8）以細鹽調味，即可飲用。
養生功效：
（1）日常用此湯水佐膳，可清熱氣，增進食慾，尤其是小孩子，更可強健脾胃，清肝熱，有長肌肉的作用。
（2）如患上膽道蛔蟲病，飲食無胃口，腹部疼痛，可用此湯水佐膳作食療。
獨腳金的功效與作用
2、獨腳金煲排骨湯
材料：豬排骨(大排)480克，獨腳金40克，蜜棗50克
做法：
（1）獨腳金、蜜棗、排骨分別用清水洗乾淨。
（2）加適量水，猛火煲至水滾。
（3）放入材料，用中火煲1.5小時左右。
（4）加入細鹽調味，即可飲用。
養生功效：
（1）此湯可清肝熱，解鬱結。
（2）對於精神緊張、煩躁易怒、脅痛不適、口乾口苦、失眠、夜夢多、易醒、高血壓、頭痛等症有食療作用。
（3）平常人多飲此湯，有清熱氣，令心情平和的作用。
（4）兒童飲用此湯，可以預防熱症的發生。
以上就是獨腳金的功效與作用了，還有常見的食用方法，大家學會了嗎？
