過敏使人衰弱，它會讓我們感覺很難受，甚至還會影響我們的生活質量。而更糟糕的是，很多治療過敏的藥物是通過影響身體的免疫系統來對抗過敏源的，這會使人昏昏欲睡。所以，人們理所當然得去尋找其他抗過敏的方法了。
這時候，蜂蜜就又跑出來了。有一種理論是，蜂蜜，尤其是土蜂蜜，也就是蜜蜂釀造的蜂蜜，可以作爲抗過敏的疫苗。讓我們先退回一步來談談疫苗，這樣我們才能懂得爲何這可能會起作用。疫苗讓我們的身體先“嚐嚐”危險的病菌感染的滋味，然後再發揮功能。這些讓我們身體先”嘗”到的病菌可能是一種很噁心的危險病菌，也可能是一種已經失去活性或乾脆被殺死的病毒。不管是什麼，我們的身體會通過對疫苗裏的病菌產生抗體來進行反應。這樣，以後身體接觸到真正的病原體(真正的危險病菌)時，這些抗體就已經做好殺死這種病毒或細菌的準備了。
吃蜂蜜可以預防過敏嗎
關於蜂蜜防過敏的理論是這樣的：人們認爲土蜂蜜含有會引起過敏的花粉，雖然只含有微量的花粉成分。因此，吃土蜂蜜就像給身體打了疫苗一樣，讓身體做好對抗過敏的準備。隨後，當我們真正接觸到花粉的時候，身體就已經有了抗體，我們也就不會再過敏了。其實，這就是胡說。首先，很多人會忽視“土蜂蜜”的“土”字，他們認爲從商店裏買來的蜂蜜就能防止過敏。這簡直毫無意義。從商店裏買來的蜂蜜根本就不含有花粉，那麼，蜂蜜防過敏這一套也就行不通。並且大多數店裏買來的蜂蜜在包裝前就已經被殺菌消毒了，因此可能根本就不會含有一點不好的東西來引起我們身體產生抗體。
不過就算是土蜂蜜，也存在幾個問題。首先，蜂蜜含有的不是失去活性的花粉，而是真正的花粉，這是會導致過敏的。您可以這麼想，您即便待在室內，也有可能接觸到室外的過敏原，從而產生同樣效果的過敏反應。另一方面，專家告訴我們，有時吃一些會讓我們過敏的東西，可能使我們的免疫系統對這些東西更可容。但有的專家還在疑惑蜂蜜是否含有類似抗組胺劑之類的物質，能夠當作治療過敏的藥。其實這些都不太符合鋒蜜的真實情況。
吃蜂蜜可以預防過敏嗎
人們研究了蜂蜜，可並未發現蜂蜜能治療過敏。一項研究觀察了一些有常見的室外過敏症狀如流鼻涕、眼睛發炎等的患者，發現不管是純天然的未過濾未消毒的土蜂蜜，還是市場上可以買到的過濾消毒了的蜂蜜，抗敏效果都不大，它們和安慰劑的效果是一樣的。所以蜂蜜雖然好吃，但是不能用來治過敏哦。
