南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效南瓜子富含脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等
簡介：南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
一、南瓜子的營養價值
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由於南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
適合人羣：一般人都可以食用。生活在衛生條件較差地區的人經常食用可以驅蟲。男性適宜經常食用。
適用量：每次約50克。
溫馨提示：胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
二、南瓜子的營養價值和食用功效
南瓜子不但是吃起來香，並且還含有胡蘿蔔素、卵白質，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
南瓜子性平味甘，據《中國藥植圖鑑》紀錄：炒後煎服，可治產背工足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐裕的鋅，同時還含有男性激素，有助於初期前線腺肥大的治療和預防前線腺癌的產生。於是，南瓜子以其多種藥用價格位居葵花子、西瓜子之上。
當代科學剖析發掘，南瓜子含鋅豐裕，同時還含有活性生物觸媒劑（即男性荷爾蒙素）。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助於初期前線腺肥大的治療和預防前線腺癌的產生。
南瓜子氨酸爲有用驅蟲身分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅蛔蟲；以炒熟南瓜子研細，調入蜂蜜服食，可驅絛蟲。
其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
