豬血（豬紅）：
又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外
豬血對寶寶補鐵很有幫助，找了幾樣做法，慢慢做給航航吃。
1、豬血豆腐青菜湯 做法：豬血與豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。
2、豬血蔬菜肉粥適合年齡：8個月以上
原料：雀巢米粉適量、豬血1塊、芹菜少量、瘦肉1塊
做法：1. 瘦肉洗淨剁成沫，越碎越好; 2. 豬血1塊切成小丁;3. 將芹菜洗淨，切成碎末;4. 將米粉調成糊狀，倒入肉沫，豬血丁，蔬菜泥攪拌均勻; 5. 將混合好的米粉肉粥放入鍋內大火煮10分鐘左右，就可以出鍋了。
說明：蔬菜富含維生素，有助於消化，通便。豬血營養豐富，含鐵質多，有利於改善貧血。
豬血菠菜湯，既不會糊又有營養 豬血味鹹性平，有軟化大腸中燥便使其易於排出體外的作用。菠菜養血止血、清熱、潤燥;豬血與菠菜配用，補而兼通，體虛及老人便祕，最宜食用。所以豬血菠菜湯具有潤腸通便、清熱、潤燥、止血的功效。
