絲瓜是一種比較普遍的食物，它不僅是一種很好的餐飲物同時也能夠有美容的效果。
絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉着的特殊功效。
廚房中的祛斑大行動——如果說少女時代臉上的小雀斑還算是可愛的標誌，那麼對於成熟女性，那些斑斑點點卻是成爲美顏的大敵！來，現在就動手，讓臉上的瑕疵消滅在廚房裏。
現介紹幾種絲瓜的食用和治療方法：
1、青白絲瓜
爆香薑絲，倒入絲瓜炒香，加青椒及少許大蒜，待絲瓜熟透，再放入百合略煮，即可起鍋。
2、冰肌玉骨
將絲瓜去除皮，洗淨，切成1.5釐米小段，用猛火隔水蒸絲瓜7分鐘，倒掉瓜汁，燒鍋下油，爆香蒜茸後，淋上絲瓜，再加少許醬油、麻油。
3、絲瓜潤膚
將新鮮絲瓜洗淨切碎，用紗布包好擠出汁，加入等量藥用酒精和蜂蜜，混合均勻，使用時用棉球蘸汁塗抹面部和手臂，20分鐘後用清水洗淨。每天晚上搽1次，連續一個月，即可減輕皺紋，使皮膚光潤、有彈性。
4、絲瓜葉煎汁浴
用鮮絲瓜葉煎汁洗澡，可潔膚除皺、清暑解毒，也可防治痱子。
5、瘡疥腫毒
取嫩絲瓜1條，搗爛外敷。
絲瓜中含有豐富的營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒的目的。這些對於我們的肌膚護理都是很有幫助的，因此我們不能小瞧了絲瓜。
