孕婦是比較特殊的人羣，一般懷孕以後身體會發生一些變化。除了早孕反應外，有一些食物也是不能多吃的。因此，孕婦的飲食是需要特別用心來做的，生活中我們不免會吃到蛋花絲瓜湯。那麼孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯呢？我們先來了解一下這方面的內容。
絲瓜中富含多種營養物質，其中有維生素B族，還有維生素C族，還有很多微量元素，這些物質對人體來說都是很有用的。因此，孕婦食用可以蛋花絲瓜湯是可以的，能提高孕婦的免疫力，還可以補充全面營養。
下面給大家介紹一下具體的做法。首先是用料：絲瓜480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，大蔥5克。
做法：1、將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽。
2、炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色。
3、盛入碗內，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘。
4、放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時，放入鹽，起鍋裝入湯盆內即成。
小貼士：
1、絲瓜可是適當煮熟一點，有利於寶寶消化。
2、4個月之前的寶寶，儘量避免進食雞蛋。
功效：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。
以上的這些內容就是告訴大家孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯的，希望在孕期中的人們能看到這些內容，然後如果想喝的話，可以讓家人做來喝。這道湯營養豐富，對孕婦來說是很不錯的。當然，也不能多喝，一定要適量纔好。做好孕期保健是很重要的。
