蘿蔔的每一部分都可以有不同吃法，從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多，但質地偏硬，宜切絲或條，快速烹調，用於配羊肉做餡，味道極佳。蘿蔔中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿蔔尾部有較多的澱粉......

白蘿蔔可以幫助我們體內分解多種干擾素，可以幫助我們大大提高自身的機體免疫力，我吃一些白蘿蔔可以有效地幫助我們達到軟化血管兒的效果，很多老年人經常容易出現的高血壓，高血糖的問題也都可以通過食用白蘿蔔達到很好的治......

我國民間素有十月蘿蔔小人蔘的說法。無論南方北方，人們秋季吃蘿蔔的習俗雖經千載仍樂此不衰。蘿蔔古稱蘆菔或萊菔，營養豐富、甜脆可口，所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高，所以人們在秋季常把蘿蔔當成水......

蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸，雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。中醫角度講，白蘿蔔可以補氣和順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝，而水......

白蘿蔔是冬季常見的食物，中醫保健專家介紹說白蘿蔔的功效在冬天達到極致，而且專家還說中年人養生不妨多吃，不僅便宜，而且還能補充多種營養元素，最重要的是還有理氣抗癌的功效。中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸......

時至三-四月新鮮的水果蔬菜比冬日的品種多了起來，街邊那一抹黃色——菠蘿格外引人注目，它以獨特的酸甜口感、絲絲的淡雅香味俘獲吃貨們的心。正好消除春夏那種厭食之感，菠蘿有嶺南四大名果之一的稱號，那些吃菠......

冬吃蘿蔔夏吃薑，很多人喜歡吃蘿蔔，蘿蔔的營養價值很高，那麼男人吃蘿蔔有什麼好處呢？蘿蔔中的營養是很豐富的，那麼男性吃蘿蔔有什麼好處呢？其實好處是有很多的，也驗證了那句俗話：冬吃蘿蔔夏吃薑麼，不老醫生開藥方，可見，吃蘿蔔的好......

蘿蔔是人們冬季經常食用的蔬菜。每100克蘿蔔含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、食物纖維0.6克、糖類4克、維生素A3微量、維生素B10.03毫克、維生素B20.06毫克、維生素E1毫克、維生素C18毫克、鉀178毫克、鈉60毫克、鈣56毫克......

胡蘿蔔是營養價值非常高的一種蔬菜，可以當成主菜也可以當成配菜，可以說胡蘿蔔在食材中佔有一席不可動搖的地位。胡蘿蔔最好要選表皮光滑的，口感會更加脆一些。選擇的時候不要選表皮有裂縫或者是顏色發黑的，說明胡蘿蔔不夠......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，常吃蘿蔔菜，啥病都不害;此番話說出了吃蘿蔔治病的也非常普遍，例如以下一些驗方。肺痿咳血：蘿蔔與羊肉或鯽魚，煮熟頻食。風寒咳嗽：蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克;用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、生薑，......

中醫認爲，蘿蔔生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，主要用於治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。並有解酒毒、解附子毒、消......

胡蘿蔔，素有小人蔘之稱，《本草綱目》中記載有關於胡蘿蔔的記載是這麼說的：元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名。其實胡蘿蔔自古就是一種食用價值很高的蔬果類食物，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，澱粉，纖維素，礦物質，多咱維生素，可溶性......

中醫認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重......

1、減肥是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿......

一般情況下，孕婦是可以吃蘿蔔的，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養，所以孕婦吃蘿蔔是有很多好處的。蘿蔔孕婦可以吃嗎可以。蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值......

胡蘿蔔素進入人體內，在腸和肝臟可轉變爲維生素A，D故變稱維生素A元，是膳食中維生素A的重要來源之一。維生素A有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏會使皮膚乾燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易......

科學研究發現，蘿蔔中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質，能刺激細胞產生干擾素，名爲干擾素誘生劑，對人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細胞均有顯著的抑制作用。蘿蔔煮熟後其有效成份已被破壞，而生吃蘿蔔--細嚼才能使其細......

羊可以說全身上下都是寶貝，比如說羊毛可以用來織衣服，羊角可以用來做裝飾品，當然羊肉可以用來供我們吃。吃羊肉好處多多，中醫認爲羊肉能夠益氣補虛，腸胃不好的人多生羊肉能夠調理腸胃，經常勞作身體疲勞的人，通過吃羊肉可以緩......

夏季吃薑的好處第一：升發陽氣夏天早上的時候吃薑，養生的效果是全天最好的。主要原因就是夏季吃薑具有升發陽氣的作用。衆所周知，夏天是一年四季中陽氣最高的時候，而早上正式氣血流經胃部的時候，這個時候吃薑，正好能夠幫助胃......

胡蘿蔔是我們經常能吃到的一種蔬菜，它的營養價值極其豐富，並且有小人蔘之稱，而且胡蘿蔔中含有大量的維生素，能夠有效的改善皮膚和抗癌的功效，而且胡蘿蔔的不論生吃還是熟吃都有很多營養價值，但是如果食用過量也會給我們身體......