原料：母雞1只，鴨梨200克，醬油少許，料酒、白糖少許，精鹽適量，蔥段、薑片、水澱粉各適量。製法：1。雞肉剁塊備用。鴨梨去皮切塊備用。2。炒鍋放入花生油，燒熱後放白糖，炒至呈棗紅色時，投入蔥姜稍煸炒，倒入雞塊翻炒，視雞塊上色時烹入......

我國有八大菜系，每一個菜系都有很多經典的美味食物。叫花雞就是一道經典的美食，那麼你瞭解這道菜嗎？叫花雞是哪個菜系的菜叫花雞是屬於八大菜系中的浙菜。叫花雞其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤......

五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部，豬腹部的脂肪組織很多，其中又夾着肌肉組織，肥瘦相間隔，故稱"五花肉"。這部分瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直都是一些代表性中菜的最佳主角，它的肥肉遇熱易化，而瘦肉久煮也不柴。那......

犛牛肉怎麼做纔好吃？犛牛肉怎麼做纔好吃？酥炸牛肉的做法主料：牛肉400克。輔（調）料：雞蛋1個、澱粉10克、麪粉50克、清油1000克。備常用調料若干。烹調方法：牛肉切成長方塊，投沸水鍋中焯水後洗淨。沙鍋中加清水，放入牛肉、姜、蔥......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......

中醫膳食之雞肉的營養價值雞肉的營養價值與保健功效雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長髮肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫......

糖醋里脊肉要怎麼做纔會好吃如果說大家一些口味燒得不錯的餐廳裏吃過糖醋里脊肉的話，你就會知道這些餐廳裏的糖醋里脊肉是可以讓你流連忘返的，但是，到底這些糖醋里脊肉是如何做成的呢?下面，就一起來看看小編爲大家整理出......

肉蓯蓉多年生寄生草本，高80～100cm。莖肉質肥厚，不分枝。鱗葉黃色，肉質，覆瓦狀排列，披針形或線狀披針形。穗狀花序頂生於花莖;每花下有1苞片，小苞片2，基部與花萼合生;背面被毛，長約爲花莖的1倍，花萼5淺裂，有緣毛;花冠管狀鐘形，黃色......

不同人吃狗肉時，對狗肉的功效與作用有不同的期待，如果吃狗肉在滋補的同時還有壯陽的功效，這樣的吃法想必是不少人喜歡的。想知道這樣的狗肉做法有哪些嗎？下面就隨小編一起來學一學吧。狗肉怎麼做才能壯陽？壯陽狗肉湯原料：狗......

百樂燻雞怎麼做百樂燻雞原料：活雞，要體重適中，個體豐滿，姜塊、蔥塊調料：A料（丁香、大料、茴香、花椒、山柰、砂仁、肉蔻、桂皮、陳皮、肉桂）鹽、老雞湯、白糖各適量。做法：1、將活雞宰殺，放淨血，即入熱水中浸燙，煺盡羽毛。宰殺下......

臘肉是一種非常可口的食物，具有獨特的味道，下面我們就來看看臘肉怎麼做好吃？吃多了會有哪些副作用呢？臘肉怎麼做好吃1、吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，可以讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓乾癟的臘肉變得滋......

雞腳和花生都是燉湯的非常好的材料，雞腳花生湯就是深受人們喜愛的，燉這道湯還可以加入其他食材，另外可以根據自己需要加入多種調料，做出滿足自己口味的湯來。一、雞腳花生湯的做法所需食材1、雞腳八個、花生半碗、姜一塊......

夏日裏常見的莧菜做法很多，最平常的吃法便是可以清炒，涼拌，還能做成湯品。其實，莧菜還有其他的吃法，可有吃過莧菜炒雞蛋嗎？你知道它是怎麼做的嗎？有哪些需要注意的呢？莧菜炒雞蛋主料：莧菜300克，雞蛋2枚。調料：鹽適量，味精適量。步......

將八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入滷料包；取鍋，加入水，放入豬大骨，燒開，去浮沫，放入蔥、姜、乾紅椒，改小火燉1小時；去掉蔥姜、紅幹椒，加入鹽、冰糖、紹酒、醬油，再用微火燉30分鐘，加入雞精即成滷汁。雞爪的做法-雞爪怎麼吃？雞......

中醫的營養學認爲，動物的營養價值不僅僅表現在蛋白質、脂肪等的含量上，更重要的是質的差別。根據動物的生活環境和習性的不同，以及人吃了這些動物的不同身體、精神反應，中醫對不同的肉給予了不同的質的差別。比方說，水生的......

這是道需要急火快炒的菜，所以需要提前將料汁調好備用。否則，調料一樣一樣往鍋裏添加，延長了時間，雞丁的口感就會發硬。做宮保雞丁，關鍵是指雞丁炒到4成熟時放青、紅椒，6成熟時倒入料汁，炒制8成熟時出鍋，倒入盤中即9成熟，還有1......

喜歡吃美食的朋友應該知道雞肉蔬菜包一道非常不錯的美味，那麼，這道美味到底是怎麼做出來的呢?今天，我們爲大家整理出來做雞肉蔬菜包需要用的原材料和其製作的步驟，下面我們就一起來對其原材料和製作的步驟兩個方面問題來......

我們都知道牛肉不僅好吃，而且對男性的身體健康還有很多的好處。牛肉中的脂肪量比較低對男性增長肌肉有着很明顯的效果，那麼男人經常吃牛肉補什麼?牛肉怎麼做纔好吃?下面隨本站小編一起來看一下!1、牛肉可增長肌肉雞肉、......

雞蛋羹味道鮮美，老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹，蒸雞蛋羹時，注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節，可使雞蛋羹更鮮嫩。打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上......