我們都知道牛肉不僅好吃，而且對男性的身體健康還有很多的好處。牛肉中的脂肪量比較低對男性增長肌肉有着很明顯的效果，那麼男人經常吃牛肉補什麼?牛肉怎麼做纔好吃?下面隨本站小編一起來看一下!
1、牛肉可增長肌肉
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2、牛肉能量大
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
3、牛肉能增強免疫系統
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統，鋅是維持男性生殖健康必不可少的元素，鋅可以促使男性精子再生提高質量的關鍵，育之緣片含有豐富的蛋白鋅，可科學爲男性補鋅，日常適當補充可保護男性精子健康。
4、牛肉含蛋白質豐富
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質，能促進人體的吸收。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作爲抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質， 缺鐵性貧血也可以選擇吸收效果比較好的鐵劑來直接補鐵，如鐵之緣片，硫酸亞鐵，阿膠等對補鐵補血效果很好。
吃牛肉的好食譜：回鍋牛肉
1、熟牛肉切成0.2*4釐米見方的薄片。青蒜苗擇去黃葉、根鬚，洗淨切爲3釐米段;大蔥、姜洗淨均切成絲待用。
2、炒鍋置於旺火上，熱鍋注入花生油，四成油溫時下入甜麪醬煸炒出香味，緊接着下蔥薑絲、熟牛肉，邊翻炒邊下入精鹽、醬油、甜醬油，炒2至3分鐘後下入青蒜苗，蒜苗成熟後，淋入線油即可出鍋裝盤。
