去健身房健身的人常聽到這樣的話：補充蛋白質就要多吃蛋清，一天10個，別吃蛋黃。很多人也照這話去做。而且，吃飯時還要吃蛋白粉，其實這並不科學。營養學家表示，蛋白質的補充，要看兩方面。一是年齡，青年人一天1~2個雞蛋，老年人每......

雞蛋的營養價值：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝......

想要運動健康離不開運動過程的小細節。那麼你你知道在運動時，怎麼樣的穿着纔算更健康。不妨瞭解一下。運動的時候，很多人運動會穿純棉服裝，這樣既吸汗又透氣。其實，純棉質地吸汗效果好，但透氣性差，夏季運動時穿着容易導致中......

人們在健身運動之後，都會有不同程度的肌肉酸脹、精神和身體乏力等疲勞症狀。這個時間段由於太餓了，都會選擇大吃一頓，雞鴨魚肉都可以，但是這些做法是錯誤的，而且對身體會造成負擔，影響身體健康。食物分酸性和鹼性食物一般分......

雞蛋中的蛋白質還具有修護受損的肝臟，提高人體免疫力;豐富的卵磷脂可幫助人類預防埃及粥硬化、雞蛋中豐富的B族維生素還具有預防癌症，減少癌症死亡率的作用;總之雞蛋是一種任何人和人羣的延年益壽的保健雞蛋，特別是對於......

蒸、煮蛋雞蛋的營養成分比較全面而均衡，其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的，而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裏面所含有的營養成分，一般蒸煮8到10分鐘，雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已經完全被破壞，而且細菌......

運動原則有無年齡差別？青年人———科學運動，不要爲了逞能而作出超出身體極限的動作。中年人———理智運動，意識到廉頗老矣，運動要有限度，不能還跟年輕人一樣。老年人——&mdash......

在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜誌甚至爲雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

雞蛋怎麼吃更健康？雞蛋怎麼吃更健康？相比於膽固醇，膽固醇的氧化產物對健康更有害，它會損傷人體的血管內皮，誘發動脈硬化，還會損傷DNA，增加致癌風險。而膽固醇的氧化程度與雞蛋的烹調方式密切相關，以下是烹調雞蛋的方法排名：雞......

適當的運動有益健康。當然想要健康，在運動過程也是要注意保健的。所以秋季運動好事要注意以下問題的。防受涼秋日清晨氣溫低，記得帶件長袖外套去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛鍊時不宜一下脫得太多，應待身......

退休後的生活應該是休閒的，也是可以偷懶的。休閒健身運動和提倡挑戰自我的競技運動不同，目的是強身健體，運動量只要達到最大運動量的60%就行。而老年人在進行體育鍛煉時，應更加註意不要運動過量，適當地偷懶能夠保護身體健......

23日晚，福州一名五十出頭的男子抽出了白色血液。原來，該男子每天吃兩個雞蛋，患上了高脂血症胰腺炎。而這樣的患者，某醫院近一個月就已經接診了十多個，多是膽固醇高、血脂高的患者。那麼，雞蛋要怎麼吃才健康呢？雞蛋作爲健康膳......

誤區之一：雞蛋怎麼吃營養都一樣糾正：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92.5%，老炸爲81.1%，生吃爲30%-50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的......

如果女人希望把青春留得時間長一些，並保持迷人的魅力，應該根據年齡制定合理的鍛鍊方案，因爲並不是所有的運動都適合女性。■女性運動，益處多多男女身體的生長有兩個交叉點，第一階段在小學五六年級，女孩子的發育比男孩快;進......

科學家研究發現，與同齡人相比，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高。研究成果：死亡率高?根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。他們的......

雞蛋蒸着吃更健康哦！雞蛋蒸着吃更健康哦！雞蛋是最常見的家常食材，其營養價值已經爲人們所熟知，但雞蛋的做法多樣，無論是蒸、煮、炒、煎還是混合其他的食材攤餅、熬湯、煮粥，都是大多數人的最愛。雞蛋雖好，但也要選對烹飪方式......

編輯推薦：常吃四種食物助你生兒子首先，雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔，不利於消化吸收;其次，雞蛋雖然營養豐富，但畢竟沒有包括所有的營養素，不能取代其它食物，也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求;第三，孕婦吃雞......

雞蛋營養豐富和保健功能向來得到人們的高度肯定，因此許多準媽媽在孕期時也會把它當作是不可缺少的營養飲食，雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。雞蛋還有其......

在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜誌甚至爲雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

1.雞蛋的哪種吃法最健康?中國農業大學食品學院副教授範志紅指出，從蛋黃的維生素損失和蛋白質消化率來說，如果不煎炸到發黃發脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹調方法之間的差異不大。但按膽固醇的氧化程度和受熱程度考慮，各種......