你可能有過這樣的經歷：用鐵鍋燉出的蓮藕排骨湯一不小心就成了黑黑的墨汁;昨天買回來還潔白如玉的蓮藕剛在廚房裏放了一天就成了包公臉。都說蓮藕是出淤泥而不染，但是爲啥在空氣中卻那麼容易變黑呢?網絡上流傳着多種解釋......

蓮藕怎麼吃最好？蓮藕烹飪技巧蓮藕烹飪技巧立秋之後，健康食材鮮藕又成了餐桌上的常客。蓮藕含有豐富的碳水化合物，一定量的蛋白質、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無機鹽，還含有多酚類物質，具有抗氧化的作用。中醫認......

秋季空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，在那麼多的保健食物中，想要消除秋燥的話，小編首選推薦——蓮藕。爲什麼秋燥要吃蓮藕呢？吃蓮藕的注意事項有哪些呢？接下來小編將詳細爲大家......

相信很多朋友在日常飲食中都會吃過蓮藕燉排骨這道菜吧！很多好吃嘴們也對蓮藕的味道情有獨鍾，酥脆清香的口感確實能給人們帶來不一樣的味覺。而且蓮藕在人們的飲食中也有很多種吃法，可是卻有朋友會提出這樣的一個問題，那就......

蓮藕是一種很神奇的食物，因爲其中間長了諸多空洞被人們戲稱多吃蓮藕可以多張心眼。其實，蓮藕除了可以做菜，還可以作爲保健品，甚至有藥用價值。蓮藕究竟還有哪些功效呢？蓮藕的營養價值很高，主要是因爲蓮藕屬於低脂食物，即使大......

藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色;節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱;體較重......

藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色;節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱;體較重......

蓮藕價格便宜而且好吃，是人們在市場上經常會購買的一種食物。尤其是在秋季，是蓮藕上市的一個季節。此時的蓮藕新鮮而且營養價值也是最高的時候。同時蓮藕也是可以起到養生保健的作用。那麼蓮藕吃有什麼好處以及蓮藕的一......

減肥原理蓮藕，含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質，可以滋養脾胃，也能美體減脂。蓮藕性溫和，但確實有不錯的減肥效果。紅棗蓮藕減肥湯原材料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。做法:1.將紅棗清洗乾淨，對半掰開......

蓮藕有哪些營養功效？蓮藕可說是全身都是寶，營養學家對蓮藕的評價亦相當高。每100克蓮藕含水分80.5克，蛋白質1.9克，脂肪0.2克，碳水化合物15.2克，粗纖維1.2克，灰分1克，鉀243毫克，鈉44.2毫克，鈣39毫克，鎂19毫克，磷58毫克，鐵1.4毫克，錳1......

蓮藕的營養價值強健胃粘膜。維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血。預防貧血，協助肝臟的運動。改善腸胃。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂......

想要自己看起來性感有曲線，那麼絕對是要擺脫啤酒肚，但是吃什麼能夠減啤酒肚呢？看看下面的幾種食物吧。爲什麼吃蓮藕能去掉啤酒肚？蓮藕爲什麼能減肚子呢？因爲蓮藕有利尿的作用，它能幫你把體內的廢舊物質排出體外，同時還有淨化......

小編推薦：男人如何勾起女人的慾望蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家愛吃的炸藕合，實際上煎藕合無論從口感、味道、均勻、營養等多方面都好於炸藕合。而如果想兼......

雖然蓮藕的營養價值很高，但是在食用之前，我們也需要了解一些搭配的禁忌，蓮藕不適合和豬肝、大豆以及白蘿蔔等這些食物一起搭配，這樣會降低其營養物質以及對鐵的吸收。一、不能和藕一起吃的食物：1.豬肝+藕藕含有纖維素，纖維......

蓮藕的潔白無瑕、瑩白如玉是很多人喜歡的美味食物，但是蓮藕如果經過高溫加熱很容易就會變黑，影響視覺上的觀賞效果，所以如何防止蓮藕變黑則是一件需要技巧的事情，你知道如何防止蓮藕在烹飪過程中變黑嗎？蓮藕爲什麼會變黑？如......

你可能有過這樣的經歷：用鐵鍋燉出的蓮藕排骨湯一不小心就成了黑黑的墨汁;昨天買回來還潔白如玉的蓮藕剛在廚房裏放了一天就成了包公臉。都說蓮藕是出淤泥而不染，但是爲啥在空氣中卻那麼容易變黑呢？一、藕爲什麼會變黑？網......

蓮藕是大家很喜歡吃的食物，多吃蓮藕，尤其是女性多吃蓮藕對身體有益。只是很多人炒藕的時候經常會遇到一個問題，那就是炒出來的蓮藕會發黑，看上去就沒有食慾。蓮藕炒了發黑是什麼原因造成的？其實藕片炒出來變黑很正常，但也有......

吃蓮藕的好處第一：養顏美容蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用，這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經常出現上火的女性，或者是有益於體熱導致......

蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。材料：麪包片1片，西芹100克，蓮藕、蘋果、蝦仁各50克，豆漿200毫升做法：1.西芹、蓮藕洗淨入......

一、藕爲什麼會變黑?網絡上流傳着多種解釋，看上去最科學的如蓮藕經過加熱會變黑，是因爲蓮藕含有豐富的鐵質，遇熱會氧化，色澤會轉深。如果按照這種說法，一加熱就氧化，那麼用砂鍋烹煮蓮藕應該也會變黑，但事實並非如此。況且，蓮......