繼思念和三全之後，灣仔碼頭也在南京市工商局公佈的一份檢測報告中被檢出了金黃色葡萄球菌。至此，國內速凍食品市場上的三大著名品牌全部陷入細菌門。看來，也許真是現行檢測太苛刻了，此前在衛生部正在徵求意見的新國標裏，金......

近來專家也表示出了速度食品存在着一些健康隱患，那麼如何健康的食用速凍食品已經成爲很多上班族關注的焦點。怎樣吃速凍食品更健康呢？速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其中加入了......

速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產品。速凍面米食品根據加工工藝的不同，分爲生製品和熟製品。生製品是指......

近期熱門的金黃色葡萄球菌將被列入速凍米麪食品的A類抽檢、肉禽罐頭要檢瘦肉精。本月15日前，北京市質監局通過官網，對嬰幼兒奶粉、速凍米麪食品、食用油、果汁飲料等共29類食品質量抽查實施細則，首次向社會公開徵集意見......

教你健康吃速凍食品教你健康吃速凍食品1、購買速凍食品要根據家中的人數，不要一次性買太多。購買多，很容易長時間置放在冰箱中，長時間的置放，食品的外觀、口味都會發生不好的變化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的營養......

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時爲什麼老是出水…......

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來保存食品原有品質（使食品內部......

首先要看產品信息，包括名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表、產地、生產企業等等，對我們選購的食品有大體瞭解。其次做到以下幾不要買，您所購買的產品就相對安全了。1、散裝的不好不買我們並不能從散裝食品上清......

昨日，廣州市消委會發布速凍面米制品比較試驗結果，海霸王甲天下水餃檢出沙門氏菌。沙門氏菌爲致病菌，食後可致人中毒。值得一提的是，記者查找近三年抽檢結果發現，這是海霸王速凍產品第四次上黑榜。兩批次速凍面米產品不合格......

在一個多月前，省質監局共同展開的開門查質量活動就對傳統節日熱銷產品及冬季防寒用品開始質量專項監督檢查。吃的肉製品最煩微生物超標肉製品是節日食品的主力軍，此次質監部門抽查了530批次的肉製品，合格率爲97.9%。不合......

日前，廣州市消委會發布速凍面米制品比較試驗結果，海霸王甲天下水餃檢出沙門氏菌。食品安全專家、大連工業大學食品學院教授農紹莊表示，沙門氏菌在肉類食品中比較常見，對速凍食品來說，經過高溫加熱後，一般不會對人的健康構成......

思念水餃爆出問題後，三全食品(002216)也因陷入水餃病菌門昨日臨時停牌，今日復牌開盤報33.67元，跌幅1.61%。上週五(11月4日)，因媒體報道三全水餃相關產品病菌超標，三全食品收報34.22元，跌6.76%，一度接近跌停，換手率6.65%，成交2.......

怎麼選購速凍食品？速凍食品怎麼保存提起速凍食品，你會想到什麼？風味十足的餃子、餛飩，青翠可人的豌豆，還是那些躺在碎冰塊裏好像隨時要跳起來的墨魚？精心挑選把這些速凍食品裝進購物籃後，是否心裏也要思量再三：我拿回家後該怎......

就在兩大速凍食品知名品牌近期相繼檢出金黃色葡萄球菌(以下簡稱金葡菌)而陷於風口浪尖之時，衛生部正在徵求意見的速凍食品新國標，金葡菌卻從不得檢出變爲可有限檢出。記者比較國外同類規定後發現，除個別食品外，國際上也允......

近日，某品牌的速凍食品頻發發生系列安全問題，讓消費者大跌眼鏡，且該品牌還是國內一個較爲有影響力的速凍食品品牌，其生產的湯圓和水餃在市場中佔有較大的份額，在很多電視臺的廣告中也能看到該速凍食品品牌的身影。然而頻繁......

生活節奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營養，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其......

速凍食品怎麼做好吃？速凍食品的烹飪技巧速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵......

因爲速凍食品方便快捷的特點，速凍食品已經佔據了我們飲食的一部分。很多人烹飪速凍食品時常常掌握不到技巧。速凍食品的烹飪技巧速凍食品究竟應該怎麼烹飪速凍食品的解凍1、提前轉移至冷藏室。對於水產類、鮮肉類速凍......

三全水餃被報道含有金黃色葡萄球菌，三全食品(002216)因此自2011年11月7日開市起臨時停牌，上一交易日三全食品大跌6.76%。三全食品創始人、董事長陳澤民於1993年成立鄭州市三全食品廠。中新網11月7日電(證券頻道程春雨)......

繼思念和三全速凍食品被查出不合格之後，國內速凍米麪食品行業排名前列的品牌大佬，都被查出質量安全問題，且都是金黃色葡萄球菌超標，這引發外界對速凍食品行業整體食品質量問題的關注。除了速凍食品標準問題，速凍行業冷凍鏈......