近來專家也表示出了速度食品存在着一些健康隱患，那麼如何健康的食用速凍食品已經成爲很多上班族關注的焦點。
怎樣吃速凍食品更健康呢？
速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其中加入了不少味精和高鮮調味料。數據顯示，魚丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個問題是脂肪太多，因爲要維持肉製品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低於20%。
爲了解決這一問題，最好的方法就是“葷素搭配”。首先，不要把速凍食品當做唯一主食，如果吃速凍餛飩，可以搭配饅頭; 如果吃速凍包子，最好配上一碗粥。其次，烹飪速凍食品時，燙一些蔬菜。
比如煮速凍餃子，可以把蔬菜一同放進去焯熟，然後用蠔油或海鮮汁、醬油等調味品拌一下，和餃子搭配着吃。這樣不僅製作簡便，降低脂肪、鈉對身體的影響，還補充了膳食纖維、多種維生素等營養物質，可謂一舉多得。
都市人普遍生活生活節奏呈現加快的趨勢，速凍食品已成了很多人的飲食首選。儘管速凍食品也還是極大程度地保持食物的營養價值，但是消費者在食用的時候還是儘量搭配一些其他的新鮮食材，做到營養均衡。
