麪食發酵後營養價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麪糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麪包的營養價......

1、蘇打餅乾：纖維素很低，B族維生素消失殆盡蘇打餅乾含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香味，往往被認爲是餅乾裏最有營養的，也被很多人當作早餐。但事實並非如此，爲讓餅乾達到起層效果會添加小蘇打，小蘇打會減少面......

市面上出現了很多種類的餅乾，如蘇打餅乾、曲奇餅乾、威化餅乾等，每一種餅乾除了口味不同之外，營養也不同。下面我們就來看看各種餅乾的營養有什麼不同。1.蘇打餅乾蘇打餅乾含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香......

其實是柿子餅中有非常高的維生素，而且含糖量也非常高，所以對身體保健有很大的幫助，對我們的身體可以帶來好處，但是柿子他會起到涼血止血的作用，所以說對於經期女性來講並適合吃柿子餅。而且藥效價值也是很高，營養價值豐富，色......

芝麻餅中富含大量的油脂，可以潤腸通便，適合經常大便乾燥的人食用，除此之外，中醫講芝麻中還含有豐富的卵磷脂，可以防止頭髮過早發白或者脫落，所以很多孕婦爲了讓自己的寶寶能擁有濃密又黑的秀髮在產前吃芝麻，可見芝麻的營養價......

相信大家都吃過柿子餅，柿子餅也是人們喜歡食用的果品，甜膩可口，而且柿子餅中含有非常高的維生素，含糖量也是非常高的，對於我們身體的保健起到很大的幫助，也可以給我們的身體帶來好處，特別是對於來經期的女性朋友來說，是特別適......

主料：草魚10克雞蛋75克輔料：洋蔥10克調料：番茄醬10克黃油10剋制作工藝1.將洋蔥切成碎末。魚肉煮熟，去皮、刺，放入碗內研碎。2.將雞蛋液放入碗內，加入魚肉泥、洋蔥末，調拌均勻成餡待用。3.把黃油放入平底鍋內溶化，將餡團成小圓......

DIY營養小麥餅乾材料：燕麥片1碗，全麥麪粉2碗，小麥胚芽半碗，煮熟的紅豆1碗裝飾物：南瓜子、葵花籽、腰果、核桃、紅棗、葡萄乾等各少許做法：1、將紅豆泡水數小時後，用電飯鍋煮熟取1碗備用；2、燕麥加2碗半水泡5~10分；3、全麥麪粉......

介紹燒餅屬大衆化的烤烙麪食，這類麪食品種頗多，有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個花樣。營養價值燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，由於燒餅在製作過程......

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰茴香。大茴香即大料，學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品......

大蒜是烹飪中不可缺少的調味品，南北風味的菜餚都離不開大蒜。歷史上最早食用、蒜成癖的人是4500年前的古巴比倫國王。據史料記載，這位國王曾經下令臣民向王宮進貢大蒜，以滿足其飲食之樂。中國人食用大蒜的年代較晚，大約是......

地瓜餅的營養地瓜餅的做法地瓜餅的營養寬腸通便紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用......

晚餐的營養也是非常重要的，很多人爲了減肥的人對於晚餐也是比較忌憚的，那麼這晚餐吃什麼最有營養呢?對於晚餐也是馬虎不得的，接下來就跟着小編一起來看看這晚餐飲食的健康飲食搭配。晚餐食用不當容易引發疾病晚餐食用不......

臨近中秋，月餅已經在各大商場開始銷售，對於這一年一度的傳統的節日，月餅是這個節日的主要食物，無論是否喜歡吃，都會購買一些，或者是送親人或是送朋友，月餅是中秋節的一個重要的標誌，可是每年都吃月餅，也未免有些乏味，於是，月餅的......

柿餅是用柿子去溼加工製作而成的一種乾果。又稱幹柿、柿幹，可以用來製作點心餡。肉質乾爽，味清甜且存放久不變質。柿餅的營養價值很高，並且做法很簡單，也可以嘗試自己動手製作柿餅哦。下面就來爲大家介紹一下柿餅的做法吧......

板栗餅餅內板栗餡清甜滋潤，含大量蛋白質、脂肪等營養成份，深受人們喜歡！吃到嘴裏酥酥的糯糯的，香酥可口，無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食，都特別適合，是男女老幼喜愛一種天然低糖素產品。板栗餅的營養價值-板栗餅的做......

烙餅的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1塊烙餅（160.0克）408大卡標準（100克）255大卡介紹烙餅是深受百姓喜愛的麪食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。營養價值烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營......

玫瑰餅的營養價值玫瑰餅的做法玫瑰餅的簡介玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京漢族傳統名點。其做法是，要用妙峯山的鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗淨後，通過醃製，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強粉合成的麪糰，與發酵......

柿餅的營養價值柿餅柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。營養：柿餅性甘溼無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子裏含有大量水分、葡萄糖和果糖等......

煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。煎餅的種類有哪些？煎餅的吃法與營養價值煎餅的做法原料......