食譜原料：雞脯肉400克，水發口蘑150克，雞蛋清1只、料酒、精鹽、味精、溼澱粉、蔥末、薑末、豬油、麻油、雞湯。製作方法：1.將水發口蘑去雜洗淨切片。把勺雞脯肉洗淨，放涼水中泡30分鐘，然後，把勺雞肉片成薄片放碗內，加入料酒、......

食材：荸薺6個，裏脊肉一小塊，美人椒4個，紅椒半個，香蔥1棵，姜適量調料：醬油2茶匙，鹽少許，雞精少許，澱粉1茶匙，料酒2茶匙，白胡椒少許做法：1：裏脊肉切片，荸薺切片，辣椒切圈。2：肉片加入醬油，澱粉，料酒，白胡椒。3：抓勻，醃製10分鐘。4：荸薺在滾水裏......

很多美食愛好者應該都知道，雞蛋和蘑菇能夠一起吃，可以做成一道美味大餐。從營養學角度來講，這兩種食物並不是相剋，所以在一起食用並不會產生有毒物質。所以品嚐這道菜時候，能夠讓你品嚐美味佳餚，讓你過足了嘴癮。一、雞蛋蘑......

雞蛋炒飯的做法材料：米飯200克，雞蛋100克，香蔥適量，料酒1湯勺，油3湯勺，生抽2湯勺。做法：1.米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥。2.在雞蛋中加1湯勺料酒。3.打成蛋液。4.在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。5.接着，合入米飯，加2湯勺......

烏雞是一種營養價值極高的肉食，一般可以用來調養身體，產後的婦女可以喝烏雞湯來恢復身體機能，久病臥牀的患者多喝烏雞湯也可以提高身體免疫力，烏雞是上好的補品，跟一些食材搭配在一起不僅美味而且還很營養，烏雞蘑菇湯就是一......

白蘑菇+雞蛋做法：白蘑菇洗淨，用沸水焯一下。香蔥切粒，待用;雞蛋炒熟，下入白蘑菇，調味後翻炒，最後撒上適量香蔥粒即可。推薦理由：天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質，蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種，白蘑菇加雞蛋的組合不失爲......

蘑菇燉雞湯是比較滋補的湯汁，尤其是蘑菇的鮮美味道，加上雞肉的營養價值，所以這一道食物對身體保健自然是比較好的，那麼如何製作呢，可以看看以下介紹的一些材料和步驟。一、材料：整雞1只（柴雞、烏雞、三黃雞都可以，或用半隻烏......

原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜做法1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。功效：高蛋白、低脂肪，味鮮易開胃。紫米粥、小米粥，營養豐富，養脾胃。......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

肉片口蘑燉白菜的製作材料：主料：豬肉（肥）150克，豬肉（瘦）150克，口蘑100克輔料：白菜50克，胡蘿蔔50克調料：鹽4克，味精3克，料酒10克，醬油10克，大蔥5克，姜5克，大豆油40克，香油3克，胡椒粉2克肉片口蘑燉白菜的做法：1.將豬肉切成薄片；2.水發口蘑洗......

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。口蘑怎麼做好吃？口蘑的做法大全口蘑炒豌豆口蘑是一種較好......

食譜原料：勺雞2只、精鹽、醬油、甜麪醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。製作方法：1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨，放鍋內煮半熟撈出洗淨，剁成塊。2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下撈出不要，放蔥、姜煸......

將買回來的香椿，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性用手反覆揉一揉就行，過開......

萵筍炒雞蛋屬於家常菜菜譜，主要原料是萵筍、雞蛋；工藝是炒，製作簡單。萵筍炒雞蛋的原料：萵筍一根、雞蛋兩個；萵筍炒雞蛋的配料：小蔥兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許；萵筍炒雞蛋的做法：1、萵筍削皮切成細絲，雞蛋加......

蘑菇雞肉粥就是將蘑菇以及一些雞肉熬製的營養粥，對於粥類的食物很多人都是比較喜歡的，因爲可以起到很好的養胃護胃作用，而且用蘑菇以及雞肉搭配熬粥，還可以幫助我們健脾胃，調理貧血虛弱的問題。一、做法、1將雞脯肉洗淨，放......

第一次聽口水雞的名字感覺比較怪，不過吃過之後就知道是怎麼回事了。後來每次一聽口水雞，想起那種酸辣香的味道，嘴裏就充滿口水。菜系：四川菜用料：烏皮土仔公雞1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10......

雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品，營養和味道上......

小雞燉蘑菇的做法大全小雞燉蘑菇的做法大全小雞燉蘑菇是一道東北名菜，雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有......

主料：魷魚300g白蘑菇100g輔料：大蔥1根姜1塊青紅椒適量調料：鹽少許蘑菇炒魷魚的做法：1.鍋中放入少許油，燒至七分熱放入薑片，煸炒半分鐘，再放入大蔥段，煸炒至出香味；2.放入蘑菇，翻炒兩分鐘；3.放入魷魚，繼續翻炒兩分鐘；4.放入少量鹽調......

蘑菇肉片湯是一種最基本的家常湯品，每家每戶應該都有做過這道湯。蘑菇肉片湯的搭配非常巧妙，蘑菇的清爽口感，搭配鮮美的肉片，滋味十足。蘑菇肉片湯的製作方法簡單，基本的食材結合製作技巧，相信即使是剛剛學做菜的新手也能輕......