鱈魚詳細介紹：鱈魚（CodFish）爲冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市爲12月至翌年的2月份，夏季爲4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須......

鱈魚的營養價值鱈魚是一種深海魚類，是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值，鱈魚肉味鮮美，營養價值極高，北歐人稱其爲餐桌上的營養師。鱈魚是一種肉美且營養豐富的魚，他的蛋白質含量極高，而脂肪含量卻很低......

【拼音名】XuěYúGǔ【來源】藥材基源：爲鱈科動物鱈魚的骨。拉丁植物動物礦物名：Gadusmacrocephalus(Tilesius)採收和儲藏：捕獲鱈魚後，除去肉及骨髒，取骨，洗淨，曬乾。【原形態】鍤魚，體稍側扁，尾部向後逐渭狹小。體長一......

鯽魚食療作用鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫者宜食；孕婦產後乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食；小兒麻疹初期，或麻疹透發不......

銀鱈魚的熱量以及減肥功效別名：裸蓋魚熱量：170大卡（100克）分類：水產類評價：一種高水分、高蛋白的食品，減肥時適量食用營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）170.00碳水化合物（克）4.70脂肪（克）11.40蛋白質（克）12.40纖維素（克）0.00銀鱈魚......

原料:4片鱈魚(每片約180公克)、2個蛋、1/4杯牛奶、1杯麪粉、1小匙甜椒粉(paprika)、1小匙新鮮洋香菜屑。製法:1、在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。2、在另一個碗中混合麪粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜。3、將鱈魚排逐......

今天上午，網上流傳的一則關於油魚假冒鱈魚的帖子引發網友熱議給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列爲有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！今天上午，北京網友顏（化名）在網上發帖稱自己竟從北京某大型超市買到贗品鱈魚，在倍感失望的......

此前小編爲大家介紹了女人吃泥鰍的好處，想必大家對鮁魚這種魚類有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種魚——鱈魚。鱈魚是如今大衆非常喜愛的魚類之一，因爲鱈魚的魚刺很少，肉質厚實有彈性，吃起來很美味，而......

鱈魚別名：鰵、大頭魚、大頭腥。性味：味甘；性平。入藥部位：爲鱈科動物鱈魚的肉。鱈魚的用法用量內服：煮食，適量。外用：適量，研末，水調敷。炮製：常年均可捕撈。捕後，除去鱗片及內臟，洗淨，鮮用或焙乾。鱈魚的功效主治功效：活血止痛；通便......

鱈魚的營養價值,鱈魚的作用功效營養價值：1.鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；2.魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管......

近日，網絡爆料超市將油魚冒充鱈魚出售讓顧客深受毒害，某明星家人也受牽連的消息，又一次引起了人們的唾棄，食品安全一次次的殘害百姓。魚對我們健康有極高營養價值，該如何食用呢？油魚冒充鱈魚害健康，中醫教你怎樣吃魚最營養！馬......

日常生活中的飲食雖然是再平常不過的事情了，但是如果食物不新鮮吃起來就會變得特別的難吃，所以我們購買食物的時候也要選擇好，這樣才能保證食物原本的味道，下面一起看一下什麼樣的鱈魚好。提起鱈魚，你的感覺是什麼？是不是覺......

說起狹鱈魚，好像大家都比較陌生吧，其實狹鱈魚也叫作鱈魚，鱈魚大家是比較瞭解的，鱈魚的營養價值十分豐富，魚刺比較少而且特別的補鈣，不僅適合所有人食用，更加適合孩子進食，大家喜愛吃鱈魚主要是因爲口感，而對於它的營養價值瞭解......

鱈魚又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，爲鱈科動物鱈魚的全體，下面一起來看下鱈魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。鱈魚的熱量以及減肥功效別名：鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭......

做法1.準備食材：鱈魚，豆腐，姜，蒜，小辣椒。2.步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。3.步驟2：姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。4.步驟3：鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。5.步驟4：在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。6.步驟5：......

孕期食譜蒜蓉蒸鱈魚原料：鱈魚，豆腐，姜，蒜，小辣椒。做法：步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。步驟2：姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。步驟3：鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。步驟4：在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。步驟......

孕期食譜鱈魚蔬菜餅原料：澱粉150克、鱈魚300克、胡蘿蔔50克、西蘭花50克、雞蛋白20克、色拉油適量、食鹽適量。做法：步驟1：將鱈魚去掉魚皮揭掉黑色薄膜備用，將鱈魚攪拌成魚肉泥，打入一個蛋清，加入澱粉攪拌均勻。步驟2：將胡蘿......

魚膠有很多種類，鱈魚膠便是其中之一，是通過鱈魚提煉出來的一種高營養的保健品，因爲性價比很高，近年來非常受歡迎。鱈魚膠有着很多功效，不僅能夠促進生長髮育，還能夠預防心腦血管疾病，一起來了解一下吧。鱈魚膠的功效與作用促......

［網友］家樂福有冒充鱈魚昨天，一則家樂福油魚冒充鱈魚的新聞在微博上快速轉載。據網友Triple顏稱，在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列爲有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！此後，明星馬伊琍也發佈微博，投訴遇到過類似事件......

鱈魚有幾十個品種，常見的是水鱈魚，圓鱈魚，狹鱈魚。而至於有人說吃了會拉肚子的，則是龍鱈魚。如何挑選鱈魚？怎樣識別鱈魚的真假品質最好的是銀鱈魚。法國產地的最好，其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首，在歐......