鱈魚又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，爲鱈科動物鱈魚的全體，下面一起來看下鱈魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
鱈魚的熱量以及減肥功效
別名：鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥
熱量：88大卡（100克可食部分）
分類：水產類
評價：高蛋白，但幾乎不含脂肪的魚類，熱量在肉類中屬於很低的，富含鉀、磷、鎂，減肥時可適量食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）88.00
碳水化合物（克）0.50
脂肪（克）0.50
蛋白質（克）20.40
纖維素（克）一
維生素A（微克）14.00
鱈魚的營養價值
1.鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；
2.魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
鱈魚的吃法
鱈魚肝可用於提取魚肝油，含油量20～40%，富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。
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