比目魚主要產於黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的爲好。下面一起來看下比目魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
比目魚的熱量以及減肥功效
別名：片口魚、左口魚、牙片、偏口
熱量：112大卡（100克可食部分）
分類：水產類
評價：比目魚是一種高蛋白低脂肪的海魚，適宜減肥期間食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）112.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）3.20
蛋白質（克）20.80
纖維素（克）一
維生素A（微克）一
比目魚的營養價值
比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。
比目魚的吃法
鰈魚肉質細嫩，肉多刺少，適於蒸食。可加工成條、塊、丁、片等，可採用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。也可製成鹽幹品，肝可制魚肝油。
比目魚的使用效果
活血通絡 比目魚具有祛鳳溼、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質。
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