材料：遲菜心(500克)、羅定魚腐(150克)、粉絲(100克)、鮮草菇(50克)、生薑(3片)。做法：1、各物分別洗淨，遲菜心切段;粉絲浸軟;鮮草菇切對半，置沸水中稍滾片刻，再洗淨(即汆水)。2、在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火......

泥鰍魚又名鰍魚，形似鱔魚，但比其小，因長期沉於泥中生長，故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品，肉質細嫩，營養豐富，又有很高的藥用價值，因此被稱爲水中人蔘，併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視，認爲它......

對於冠心病的危害，很多讀者還是比較瞭解的，它的發生是非常可怕的，對於患者會造成諸多影響，一些人因爲冠心病，也對其心理造成不同程度的壓力，如果長期如此，而得不到及時的疏導，後果是極爲可怕的。專家呼籲：不要讓冠心病一再蹂躪......

中國自古都是一個注重飲食的國家，逢年過節總會有各種樣式的美味佳餚端上桌來。現在，隨着生活條件的日益改善，每天都可以享用美味，但是吃要吃的健康才行。最近就有醫院接到這樣的病例，因爲胃部不舒服去接受檢查，檢查結果令人......

酸菜魚是一道廣受歡迎的川菜，以其鮮美的味道和獨特的酸辣口味而聞名。這道菜通常由魚肉、酸菜和一系列香料組成，下面是一份詳細的酸菜魚做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、酸菜魚所需材料：500克至1公斤的魚肉，您可以選......

千滾豆腐萬滾魚，需要說明的是，這裏的滾字指的是慢燉，鍋燒開後用中小火慢慢烹製，保持湯麪微微滾開而湯汁又不溢出，鍋裏發出咕嘟咕嘟的響聲。和綠葉菜等食材相比，魚和豆腐的確是比較耐煮的食材，從這個角度來說，千滾豆腐萬滾魚有......

泥鰍魚又名鰍魚，形似鱔魚，但比其小，因長期沉於泥中生長，故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品，肉質細嫩，營養豐富，又有很高的藥用價值，因此被稱爲水中人蔘，併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視，認爲它......

在人們印象中，烤肉、醃肉是致癌食物，然而香港發佈的一個報告卻稱，看似無害的炒蔬菜竟然也可能致癌，因爲蔬菜在高溫炒制的過程中，會釋放令人致癌的丙烯酰胺。對此專家表示，這種說法確實有一定道理。香港食物安全中心近日發佈......

孕期食譜生薑滾魚湯原料：魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法：步驟1：用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質，洗淨，去鰓、髒雜，再洗淨。步驟2：起油鍋慢火煎至微黃，濺入紹酒和少許清水。步驟3：下薑片，加入清水1250毫升(約5碗量)。......

將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰，確保其乾淨，待用。將魚去頭、尾，切片，上漿掛糊；竹筍切片曬乾備用；準備些高湯，加入蓴菜和筍乾稍煮片刻；魚片用油沸後入湯。蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做？蓴菜鱸魚的做法蓴菜鱸魚是一種......

圖爲釋道心和女嘉賓拍照也不忘記搞怪編後語：素聞花和尚釋道心威名遠播，可卻怎麼也沒想到連婚戀節目裏都會有他的身影，真是雷死我了！！！難道和尚要相親了？雖說時代不同了，某些觀念也該改改了，但說實話，俺們是難以接受啊，雷死人不償......

酸菜魚的介紹酸菜魚的做法酸菜魚的介紹酸菜魚屬四川菜系，四川菜享有一菜一格，百菜百味之美譽，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，各地也有稱之爲酸湯魚。以鮮草魚爲主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖爲四川民間家常菜......

酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜魚的介紹-酸菜魚的做法酸菜魚的介紹酸菜魚屬四川菜系，四川菜享有一......

泥鰍魚又名鰍魚，形似鱔魚，但比其小，因長期沉於泥中生長，故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品，肉質細嫩，營養豐富，又有很高的藥用價值，因此被稱爲水中人蔘，併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視，認爲它......

世界上存在着許許多多不同的各種生物，每一種生物都有着其各自的獨特的特點。下面小編要說的是小豬章魚，肯定與你你以往所看到的章魚不一樣，因爲這種小豬章魚長得非常可愛，不僅會發光，還有圓滾滾的身子還面帶微笑，簡直萌化人......

棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。這是宋代一首描寫蕎麥花的詩句，蕎麥還藥食兼之，中醫認爲它性味甘、涼，歸脾胃大腸經，有健脾除溼、消積下氣之功，尤宜腸胃積滯、腹痛脹滿之用。今日推蕎麥綠豆滾魚片，其味鮮美清潤，能益氣、消食......

材料：雪菜2兩，黃花魚1條，生薑2片，蔥粒適量，鹽適量，粟粉適量，胡椒粉適量，油適量，紹酒適量，水適量。製作方法1、雪菜用清水略浸，洗淨切長度備用。2、生薑刮皮洗淨，切2片，備用。3、黃花魚切洗乾淨，用少許食鹽、粟粉、胡椒粉略醃。4、起......

千滾豆腐萬滾魚真的正確嗎？做菜時，有這麼一個說法千滾豆腐萬滾魚，我們很多人就認爲把魚和豆腐煮的時間越長味道越好，這種說法真的正確嗎？千滾豆腐萬滾魚有一定道理千滾豆腐萬滾魚裏的滾字指的是慢燉，鍋燒開後用中小火慢慢烹......

草魚的做法有很多，最爲常見的做法就是紅燒，或者將草魚作爲酸菜魚的材料。製作紅燒草魚時，同其他魚類一樣非常簡單。首先將草魚洗乾淨，然後將魚肉細緻的片成片，也就是將其切成一片一片的狀態。然後準備料酒、生抽以及澱粉等......

生薑滾魚湯民間常言冬食蘿蔔夏食姜。夏日時用姜，辛溫入脾胃能溫中化溼，健脾開胃。在夏日滾湯時皆用生薑。魚乃魚又叫龍魚乃，形似小蛇，瘦長而無鱗，棲身於淺海淤泥中，生長在我省中山、斗門、珠海一帶近海地區。它鮮甜軟滑、風......