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百歲營養專家與食物相剋論
花生跟黃瓜一起吃會中毒?諸如此類的健康信息被廣泛地傳播着,但究竟是否屬實一直沒個定論。如今已經110歲的生物化學與營養專家鄭集教授在1935年的時候就已經關注到這種訛傳,並且拿自己做實驗去驗證這種傳說的真實性。而......
2023-11-25
營養學家幫你分析咖啡的利與弊
我們常常看到介紹咖啡的文章,有的研究講了咖啡的許多好處,另一些研究又提出了咖啡的危害。這看起來十分的自相矛盾:咖啡怎麼會又在預防疾病又在導致健康問題呢?要知道這個問題的答案就必須請教營養學專家。事實上對於咖啡......
2023-11-06
百部的營養價值
百部的別名:百條根,野天門冬,山百根,百部草百部的功效與作用:甘、苦,微溫。歸肺經。有潤肺止咳、殺蟲的作用,善治陰虛骨蒸煩熱的肺勞咳嗽。百部的營養價值:略百部適合人羣:脾胃虛弱者慎服。用法:內服:煎湯,5-10克;外用:適量,煎水洗或......
2023-11-16
注重養胃 長命百歲
人到老年,脾胃功能日漸衰退,對外界有害因素的抵抗力比較差,不利於養生防病。中醫學認爲,胃、脾是臟腑氣化升降的樞紐,氣血生化之源,所以對脾胃的保養十分重要。動爲綱,素爲常,酒少量,莫愁腸是保養脾胃的四大要訣。動爲綱:指適當......
2023-11-24
飲食忠告:聽聽營養學家怎麼說
高品質的生活是每個人的追求,在飲食方面,單純的吃飽、吃好已經不是唯一的標準,吃得健康、吃得營養變得越來越重要。爲此,美國《預防》雜誌與我們一起分享了兩位營養學家的飲食忠告。購買當地食品。一方水土養一方人,在飲食......
2023-11-25
心臟怎麼保養 分享3道營養學家的私家保健菜
心臟是人體非常重要的器官,做好相應的護理工作是每個人都不可忽視的,通過一些飲食方法也是可以起到保護心臟作用的,接下來小編將介紹三款可以保護心臟的食療湯劑,希望能夠給大家在保護心臟方面提供一些參考。黑木耳瘦肉湯......
2022-05-05
百香果的營養價值
百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排......
2023-11-13
百歲老人養生經歷
鬚髮皆白的鄺老在院內扎定馬步,雙臂揮動如風,迅疾不輸年輕人。這位三水白坭鎮的百歲壽星,60年來堅持晨起練拳,如今雙腳雙臂穩健有力,身體清朗,在當地傳爲美談。堅持練拳60年初見鄺老時,很難相信他已有百歲。很多人都說他像70......
2023-11-16
長島現百歲大龍蝦 龍蝦的營養價值
你知道百歲的龍蝦是什麼樣子嗎?最近,在美國的長島餐廳裏就有一隻百歲的大龍蝦,這是怎麼回事呢?據美國媒體報道,近日,紐約長島餐廳的大龍蝦招來了很多獵奇的人,但他們來到這並不是爲了要吃這隻龍蝦,而是爲了一睹這種罕見的大龍......
2023-11-01
腐乳的營養價值 營養學家大力推崇的健康食品
腐乳是大家日常生活中經常遇到的調味品,它的食用方法有很多,可以單獨食用,也可以作爲配料做菜,小小的豆腐營養價值可不一般,那麼大家知道腐乳的營養價值嗎?腐乳的功效是什麼呢?下面小編就爲大家介紹一下腐乳的做法大全吧。營......
2021-04-29
百合的營養價值
百合的營養價值,百合的作用功效營養價值百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的......
2023-11-23
營養學家發現7種飲料平復心情
1.綠茶。綠茶富含可放鬆大腦的茶氨酸,有助緩解焦慮情緒。2.櫻桃汁。研究發現,每天兩次,每次喝1盎司酸櫻桃汁(約合28克)有助於改善睡眠時間和睡眠質量。睡眠充足有助於保持冷靜、更好應對壓力。3.紅茶。美國一項研究發現,喝6周......
2023-11-05
湯臣倍健攜手營養學專家“揭開”《營養素的奧祕》
由中國保健協會、湯臣倍健營養與健康研究中心聯合編著,中國營養學界多位專家、教授傾力打造的全民健康生活方式系列叢書之《營養素的奧祕》正式出版發行。《營養素的奧祕》豐富而系統的內容宛如一站式營養知識補給庫,爲......
2023-11-13
無糖飲料百分之百無營養?
當我們面對由甜飲料導致的卡路里增長趨勢時,第一反應是:何不只喝無糖飲料?,好的,其原因有:因爲無糖飲料卡路里含量低並不意味着它不會導致體重增加。它可能一份不足5卡路里,但是新研究顯示即使是人造甜味劑,飲用甜味飲料也可......
2023-11-22
家長必知的5款學生營養早餐
學生的早餐是極爲重要的,如果沒有合理的搭配也許就會影響到一天的營養需求。今天,爲家長們推薦5款又簡單又營養的早餐食譜,讓你在時間緊張的早上可以快速製作出美味的早餐,快來學兩招吧。5款學生營養早餐大推薦1、黑芝麻......
2023-10-30
貧困家庭的學生營養該如何補充?
貧困地區和貧困家庭,由於金錢和食物不充分,比生活富裕的人,更存在合理利用食物的問題。有營養知識作指導,山窩窩裏能飛出金鳳凰,窮人家長大的小夥子照樣能成爲飛行員。相反,缺少營養知識,家長即使花大錢,也不會讓孩子吃出健康......
2023-11-25
百合乾的營養價值
蘭州百合是甘肅省的名優特產,色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。我國著名植物分類學專家孔憲武教授評價:蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味,不但文明全國,亦可稱世界第一。其品質聞名於天下,故有蘭州百合甲天下美譽。但鮮......
2023-11-14
百歲養豬婆的養生祕訣
在南安市侖蒼鎮園美村有一個遠近聞名的養豬阿婆吳笑,她1909年1月22日出生,這位百歲老人身體健康,每天還能照顧自家飼養的三頭100多公斤重的大肥豬,從備料、餵食和清理衛生都是老人自己一人做。春節將至,她的100多個兒孫又......
2023-11-23
醫學專家:營養過剩造成血液粘稠
在上海市中西醫結合醫院採訪時獲悉,與心梗、腦梗一樣,長期的高脂、高糖、高蛋白飲食,也會誘發腳梗、手梗。近來發作腳梗等四肢血管疾病的病例明顯增加,不少患者最終不得不截肢。上海市中西醫結合醫院脈管科主任曹燁民教授......
2023-11-11
營養學家推薦的養生食物
改善健康離不開良好的飲食。吃對食物還有助於提高腦力。據美國雅虎女性網最新報道,美國營養學家邁克·莫雷諾博士最近在其新書中羅列了以下有助提高腦力的17種食物。1.瘦牛排:富含礦物質鐵,有助改善記憶力,提高警覺......
2023-11-20
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