有些食道癌患者會有陰虛溼阻之證，所謂陰虛溼阻指陰液虧虛，溼濁阻滯，以低熱盜汗，肢體困重，口膩食少，胸脘痞悶，舌紅苔膩，脈細滑等胃常見的證候，表現在食道癌患者身上，則爲白血球減少，蛋白質成功能下降，從而導致營養不良。
但是爲了手術取得更好的效果，患者還需要進行化療，這就使本來已經身體虛弱的患者雪上加霜，不過此時，可通過食用中藥食療偏方，以使患者身體可耐受化療，同時可在化療後繼續食用，可緩解化療副作用，偏方如下：
1.黃芪雞血藤燒母雞
原料：母雞1只，黃芪、雞血藤各50克。
製法：將雞去內臟，取雞血將黃芪、雞血藤拌和，置於雞腹內，加水適量慢火燉熟，再加少許食鹽調味，即可。
用法：飲湯食肉，每週一至二次。
2.龍眼大棗燉甲魚
原料：甲魚1只約250克，龍眼肉20克，大棗20克，鹽姜適量。
製法：甲魚宰殺去腸臟洗淨，和龍眼肉、大棗加水1000毫升，燉1小時，加鹽姜調味。
用法：每週一至二次，佐膳。
