蛤蜊炒毛豆
原料：蛤蜊肉80克，水發木耳40克，毛豆80克，彩椒50克。
調料：食用油適量，鹽、雞精、料酒、水澱粉、蒜末、蔥段各適量。
做法：1、木耳洗淨切成小塊，彩椒洗淨切成小塊，蛤蜊肉洗淨，毛豆洗淨。
2、向鍋中注入清水燒開，放入少許鹽、食用油焯煮食材，瀝乾備用。
3、用油起鍋，將蒜、蔥爆香，放入蛤蜊肉，翻炒勻，倒入其他食材，放入調料，翻炒至熟，關火盛出即可。
功效：毛豆具有潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效，本品以清熱解毒、防癌抗癌爲主。適用於乳腺癌術後氣虛體弱者食用。
墨魚炒雞片
原料：墨魚250克，雞脯肉250克，西芹100克，胡蘿蔔30克。
調料：鹽適量，幹辣椒絲10克，料酒、食用油各適量。
做法：1、墨魚去內臟，洗淨切片，雞脯肉洗淨切片，西芹洗淨，切段，胡蘿蔔洗淨，切花片備用。
2、油鍋燒熱，放墨魚片、雞脯肉爆炒，加料酒、鹽、幹辣椒絲、西芹、胡蘿蔔炒熟即可。
功效：雞肉有補精、益五臟、補虛損的功效，本品以補氣養血、防癌抗癌爲主。適用於乳腺癌術後氣虛體弱者食用。
芥藍炒冬瓜
原料：芥藍200克，冬瓜100克，胡蘿蔔、水發木耳各10克。
調料：鹽、味精、白糖、大蒜、生粉、花生油各適量。
做法：1、將芥藍去皮洗淨，切片，冬瓜去皮，去籽洗淨，切片，胡蘿蔔去皮洗淨，切片，大蒜切片，木耳洗淨切片。
2、鍋內加水燒開，下入芥藍、冬瓜、胡蘿蔔，煮至八成熟時撈起，沖涼待用。
3、起油鍋，放入蒜片、木耳炒香，加入芥藍片、冬瓜片、胡蘿蔔，調入鹽、味精、白糖，炒透入味，用生粉勾芡，出鍋裝盤即可。
功效：芥藍中含有有機鹼，能增進食慾，有助消化，本品以開胃消食、清熱爲主。適用於乳腺癌術後食慾不振者食用。
豌豆炒魚丁
原料：腰豆、白果各20克，魚肉200克，豌豆30克。
調料：蒜蓉15克，鹽、味精各適量。
做法：1、魚肉洗淨，切成丁，腰豆、白果、豌豆洗淨，入沸水鍋中焯燙後撈出。
2、鍋中倒油燒熱，倒入魚肉過油後撈出瀝乾，另起油鍋燒熱，倒入豌豆、腰豆、白果、蒜蓉翻炒，魚肉回鍋，繼續翻炒至熟。
3、加入鹽、味精調味炒勻，起鍋裝盤即可。
功效：豌豆可以提高抗病能力和康復能力，本品以增強體質、防癌抗癌爲主。適用於乳腺癌術後恢復期的患者食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
