老人因爲身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因此更需要選用優質蛋白質。那麼，哪些食物中的蛋白質更優質？動物蛋白質，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋......

市場上的雞肉種類主要有三種，肉雞肉、土雞肉和蛋雞肉。很多人認爲吃土雞肉要比其它兩種更有營養；也有人認爲雞皮很好吃營養更豐富。真相的確如此嗎？下面來分享一些有關雞肉的小知識，一起來了解一下吧！土雞肉比肉雞更有營養......

雞肉的營養成分。其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能......

雞蛋和兔肉能一起吃嗎《本草綱目》：雞蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，故不宜同食。......

雞肉和甲魚能一起吃嗎甲魚的營養價值鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有美食五味肉的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的......

不同的魚相剋的食物不一樣的。一：草魚沒有相剋的食物。二：帶魚，鱸魚：魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。三：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂......

在我們的平時生活中每個人對飲食的需求都是不同的，因爲每個人的口味都是不同的，我們都知道經常吃些粥類對我們的身體有很多的好處，還有養胃的功效，但是很多人總是會覺得白粥味道比較單一，其實平時我們可以做些雞蛋瘦肉粥，它......

雞鴨魚肉皆可上桌具有沆癌作用的葷菜類食品很多，肉類有豬肉、牛肉、羊肉，禽類有雞、鴨、鴿、魚類有鯽魚、鰱魚、鱸魚，海味有海蜇、淡菜、烏賊魚、還有蟹、甲魚、牛奶、等等。海蜇主要作用是化痰、消積。在古代不少方子中......

粥是一種很有營養的早晨，早上喝一碗粥必吃麪包有營養太多。一日計在於晨，有好的精神纔能有一個好的早上，好的精神就來源於一頓好的早餐。所以那些不是早餐的其實反而沒有給自己補給精神，對早上的工作反而會有影響。快餐雖......

越來越多的白領媽媽生下寶寶後就早早投身到了工作當中，把繁忙的家務交給了老人或保姆。在減輕了工作負擔的同時，您是否也爲失去親自照顧寶寶的機會而遺憾呢?搖籃教您用最少的時間給孩子做營養又美味的食物。雞肉香菇蛋......

鯽魚湯是我們經常喝的湯，尤其是兒童、孕婦、哺乳期等，鯽魚湯裏我們經常會加上番茄、豆腐等，這樣的魚湯營養更好，還能調理身體的疾病等，那麼鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎？可以一起吃。鯽魚對食用者的要求並不多，魚肉蛋白質高，肉質嫩......

就營養成分而言，牛肉和雞蛋並沒有相剋的地方，所以兩者是能一起吃的。不僅能一起吃，牛肉配雞蛋還能做出各種美食，吃起來美味，營養更豐富，大家不妨試試。牛肉雞蛋一起吃的好處牛肉富含維生素A、維生素B6等，雞蛋含有豐富的優質......

日前，以色列科學家在一項試驗性研究中發現，omega3脂肪酸可以有效幫助患有抑鬱症的兒童得到康復，對今後治療兒童抑鬱症無疑是一大福音。科學家發現，在日常生活中多吃含有omega3的魚和雞蛋等，不僅有益於成人和兒童的大腦健康......

此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。原料：大鮎魚1尾，雞蛋2個，蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。製作：1、將鮎魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。2、鍋置火上，加入適量清水、鮎魚，煮至魚熟時，臥雞蛋2個，再加入......

孕期食譜肉末雞蛋羹原料：雞蛋1個，肉適量，適量鹽和水。做法：步驟1：雞蛋打散，用攪拌機將豬肉攪成肉末。步驟2：攪好的肉末加入蛋液裏拌勻，放入適量的鹽和水，上消毒鍋蒸5-8分。步驟3：末和蛋液拌勻。步驟4：加些鹽和水就可以出鍋了。營......

雞蛋肉片絲瓜湯是一種非常不錯的湯，可能我們很多人吃雞蛋西紅柿湯已經吃膩了，不妨採用一些新鮮的方法做出來這道美味的雞蛋肉片絲瓜湯，而且多是喝一些絲瓜湯，還可以有效地提高我們自身的腸道消化能力，相信大家都特別想學習......

癌症飲食之雞鴨魚肉皆可上桌，具有沆癌作用的葷菜類食品很多，肉類有豬肉、牛肉、羊肉，禽類有雞、鴨、鴿、魚類有鯽魚、鰱魚、鱸魚，海味有海蜇、淡菜、烏賊魚、還有蟹、甲魚、牛奶、等等。傳統觀念認爲，吃雞會發。其實，這種說......

皮蛋雞蛋粥介紹給大家希望大家能喜歡，這道粥的做法很簡單一點也不復雜，味道一定會人讓大家滿意的，雞肉可以和很多菜搭配在一起做成湯也是很美味的，今天介紹的這款粥有營養價值，雞肉鮮嫩不但始於翻炒還能煮出各種美味的湯，雞......

雞肉和雞蛋可以一起吃。雞肉和雞蛋都是營養物質十分豐富的食物，對人體都是非常有營養，兩者在一起吃並不會發生任何作用，還具有保健的作用。雞肉和雞蛋都屬於同一種食物，但富含的蛋白質非常多，對於膽固醇高的人來說少量食用......

鮑魚和雞肉是營養價值極高。鮑魚既能助於老人抵抗體內壞細胞的侵害，控制血壓，又能對女人有調經的作用。雞肉利於小孩在成長階段所需的蛋白質補充，強筋健骨。當鮑魚雞肉一同煮粥時，富含的營養物質更加豐富。下面就讓小編來......