最近，PNAS報道說美研究用合成蛋白質阻斷艾滋病病毒感染。最新開發出的合成蛋白質由於在結構上作出了特殊改變，體內的酶根本就無法識別它。這種蛋白質有所僞裝，同時又保存了原本的立體結構，從而可以順利完成識別並抑制gp41......

英國研究人員日前報告說，人類基因組中一些垃圾ＤＮＡ產生的物質與乳腺癌等癌症存在相關性，這項發現有助於研發新的癌症治療方法。領導這項研究的諾丁漢大學博士克里斯蒂娜·圖法雷利說，如果進一步研究確認一些垃圾ＤＮＡ真的在......

在討論孩子們每天能吃的食品之前，我們先得討論食物所含的較爲重要的化學物質，以及它們對人體所起的作用。你可在某種程度上把孩子的身體比作正在興建的大樓。興建它，維持它需要許多不同的材料。但是一個人又如一架轉動的......

孕婦吃什麼補蛋白質蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風......

許多食物能提供多種營養所需，因此食物的選擇可能會有所重疊。例如同樣的三杯牛奶會提供您3份鈣質和1份蛋白質。儘量充分使用這些多重性，可以節省您的卡路里和胃裏的空間。每天攝取下面的3份，或合起來與3～4份相等的食物。......

蛋白質是一種必需營養素，我們每天都必須補充它。不過需要補充的量並不多，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦，成人每人每天蛋白質的攝入量是65克~90克。對飲食正常的人來說，這個量並不難達到。如果你每天都吃雞......

蛋白質類污漬是水溶性污漬，但怕高溫，遇到高溫，污漬中的蛋白質就會和纖維牢固結合，給去污處理帶按理更大困難。1、蛋白質漬一般位於織物表面，經刮刷會變白。2、經過熱或酒精處理過的血漬，特別是存在時間長的陰日血漬，顏色變黑......

腎病綜合症的病人，每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不補充蛋白質，就會越來越缺乏。要知道蛋白質是生命的源泉，體內缺乏蛋白質，不但會水腫，而且會百病叢生，危及生命。社會上流傳的腎病病人要戒食......

蛋白質是我們必不可少的食物，哪些食物的蛋白質比較多?下面我們一起來了解十大高蛋白質食物讓你吃出健康。蛋白質是生命的基礎，我們每天都要攝入一定量的蛋白質。在運動後補充蛋白質可修復肌肉的功效，獲取蛋白質的主要途......

蛋白質是生命的源泉，人體內缺蛋白質，不但會水腫，而且會百病叢生，體質贏瘦，危及生命。腎病綜合徵的特點是每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不食入多一些蛋白質補充，就會越來越缺乏。有一種說法，嚴......

腎病綜合徵的特點是每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不食入多一些蛋白質補充，就會越來越缺乏。要知道蛋白質是生命的源泉，人體內缺蛋白質，不但會水腫，而且會百病叢生，體質贏瘦，危及生命。某患者......

蛋白質有多重要?蛋白質是一切生命的物質基礎，大到每一個器官(皮膚、肌肉、骨骼、大腦、內臟、血液)的構成和修補，小到每一次細胞增殖都需要蛋白質的參與。相比女人，男人對蛋白質的需求往往會更高。1、男人需要蛋白質的原......

很多腎病綜合症患者都有一個突出的特點那就是有嚴重的水腫，並且病情日趨嚴重。本來嚴重的水腫就是腎病綜合症的一個症狀體徵，這也沒什麼，但他們的嚴重的水腫卻很異常。經過化驗檢查，病人24小時尿蛋白質競達12克，每升血白蛋......

腎病綜合症患者能否吃肉?腎病綜合徵的病人，每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不補充蛋白質，就會越來越缺乏。要知道蛋白質是生命的源泉，體內缺乏蛋白質，不但會水腫，而且會百病叢生，危及生命。社......

腎病綜合症患者蛋白的攝入常會被限制，於是導致大多數患者認爲得了腎病綜合症就不能補蛋白這一誤區。專家介紹：腎病綜合症是以多量蛋白尿（24小時蛋白尿超越3.5克）、血清白蛋白《30g/L，高脂血症以及水腫爲特性的臨牀綜合症，前......

孕婦吃什麼補充蛋白質?淮山枸杞鵪鶉湯製作方法：1、將去皮鵪鶉洗淨，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，薑片，加入少量水，燉煮1小時;2、也可採用隔水燉的方法，煮好後加少許鹽調味。營養分析：每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克，比豬、牛......

香滑柔順的奶茶是人們喜愛的休閒飲品，可關於奶茶不含奶、反式脂肪酸超標、粉圓（俗稱‘珍珠’）含塑化劑等驚悚的傳聞一直在網絡流傳。昨日，市食品安全監督管理局發佈奶茶潛規則研究報告，就近期奶茶抽檢情況予以通......

名對林林總總的減肥藥、建議書籍和時尚的飲食，我們很難判斷什麼樣的減肥建議是基於事實的。最近發表的一篇研究文章調查了最好的醫學減肥方法。研究者觀察臨牀試驗和回顧性試驗以查看，肥胖的人可以如何通過減肥和保持肌......

美眉們在減肥日常生活中，一般需要低熱量、低脂、高蛋白、高膳食纖維、豐富的維生素和礦物質，以及充足的水這幾個元素。當然，低熱量、低脂這兩個元素我們完全可以理解，可是高蛋白又是怎麼一回事？減肥還需要補充很多的蛋白質......

蛋白質過高降低受孕成功率許多女性爲了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加蛋白質等營養物質的攝入量。但是據BBC(英國廣播公司)報道，美國的科學家發現，飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。由科羅拉多生殖醫學......