材料帶骨雞腿肉400g，土豆3個，青椒2個，胡蘿蔔小半截，啤酒1罐香料：香葉2片，八角1個，桂皮1大片，幹辣椒一小把，花椒一小把，大蒜4－5瓣，薑片3－4片。做法1.雞肉用少許鹽，料酒捏一下，放置20分鐘，土豆切大塊，青椒切片，胡蘿蔔切小片2.鍋裏放一些油......

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。因此，大盤雞是一道對身體健康很好的菜餚，營養又美味。一、材料雞腿肉、青椒、蒜、蔥、姜、乾紅椒、土豆、八角、糖、鹽、味精、料酒、豆瓣醬、老抽各......

大盤雞是一道以雞肉爲主料，搭配各種香料和蔬菜烹製而成的傳統川菜。它以麻辣的口感和豐富的味道而聞名，深受廣大食客的喜愛。下面我將爲大家介紹一下大盤雞的做法。首先，準備好所需的食材。主要食材包括雞腿肉，土豆，青椒，紅......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

說起香菜雞蛋餅，對於吃貨們來說是毫不陌生的，由於其營養豐富且口感鮮美，因此很多人在食用過後對其都是讚不絕口的，那麼，香菜雞蛋餅該怎麼做呢？香菜雞蛋餅做法：材料：香菜，雞蛋，麪粉調料：鹽，清水做法：(1)香菜摘洗乾淨切碎備用(2)雞蛋......

第一次聽口水雞的名字感覺比較怪，不過吃過之後就知道是怎麼回事了。後來每次一聽口水雞，想起那種酸辣香的味道，嘴裏就充滿口水。菜系：四川菜用料：烏皮土仔公雞1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10......

美味大盤雞的具體做法步驟美味大盤雞的具體做法步驟材料：整雞一隻，洗乾淨並剁成同樣大小的塊狀；土豆三、四個，喜歡吃土豆的話可以多幾個，把土豆去皮並切成滾刀塊，不要太薄，用清水沖掉土豆的澱粉；青椒5、6個，切成大小差不多的斜......

大盤雞的製作材料：主料：雞,土豆,幹辣椒,青椒,皮牙子（洋蔥）,西紅柿,大蒜頭,八角,桂皮,豆瓣醬,花椒。製作過程:1、雞要選兩斤左右的現殺小公雞，回家後要好好清洗一下，把沒拔乾淨的毛和雞皮表面一層黃臘狀的東西都洗掉，小雞雞肚......

雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食，雞蛋羹是一道蒸菜，適合孩子和老人食用！那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢？雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢？想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴，小編帶你好好學學！雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......

雞湯作爲一道傳統的湯類美食，不僅美味可口，還具有滋補養生的功效。本文將介紹如何燉製出一碗鮮美濃郁的雞湯，希望能在家中享受到最好的美食。一、準備食材1.主材料：雞肉（可以選用整雞、雞胸肉或雞腿肉），根據人數適量選擇。2.......

新疆除了有葡萄乾、羊肉串、哈密瓜還有啥？當然是大盤雞啊！新疆大盤雞是新疆地區名菜，大盤雞的家常做法家家戶戶都會的，大盤雞的來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源於80年代後期，大盤雞的家常做法主要用料爲雞塊和土......

雞毛菜怎麼做好吃一、雞毛菜涼拌小蘿蔔材料：雞毛菜、小蘿蔔、香油、香醋、白糖、鹽、雞粉、黑白芝麻。做法：1、雞毛菜和小蘿蔔洗乾淨，小蘿蔔纓切段，蘿蔔切片；2、將切好的菜放到容器中，倒入適量的鹽殺一下水，然後調入香油、香......

整雞一隻，洗乾淨並剁成同樣大小的塊狀；土豆三、四個，喜歡吃土豆的話可以多幾個，把土豆去皮並切成滾刀塊，不要太薄，用清水沖掉土豆的澱粉；青椒5、6個，切成大小差不多的斜塊；紅色朝天椒一把，生薑一整塊並切成片狀，大蒜4—5瓣......

新疆大盤雞已經在《舌尖上的中國》播出之外，廣受關注，是非常地道的新疆美食之一。大盤雞的家常做法色彩鮮豔，食材有雞肉、土豆、洋蔥等，非常美味！那麼具體的家常大盤雞怎麼做呢？一起跟着學起來吧！大盤雞的家常做法一材料：雞腿......

雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品，營養和味道上......

材料烏雞腳1只藥材當歸、熟地、黨蔘、炒白芍、白朮、茯苓、黃芪、川芎、甘地、肉桂、枸杞、紅棗各10克做法1。雞腳剁塊，放入沸水氽燙、撈起、衝淨，藥材以清水快速沖洗，瀝乾備用。2。將雞腳和藥材一道盛入燉鍋，加7碗水，以武......

烏雞怎麼做？烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料：烏雞半隻，烏雞補益肝腎，滋陰補血，清熱補虛；茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃。做法：1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與......

菜系：四川菜原料：童草雞。調料：花生醬，芝麻醬，蠔油，宴會醬油，雞精，黃酒，鹽，紅油。製作：將童草雞洗淨待用，鍋里加蔥、姜和水煮沸，加入黃酒，將雞放入燙熟後取出，速浸入預備之冷水中，待冷卻後改刀裝盆，加入調好的調味料，並撒上花生醬、紅油......

日式蛋包飯蛋包飯這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食最早是爲歐洲料理，原本叫做OMELET的外來語，經過引進改良才成爲我們現在所謂的蛋包飯。食材：雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、澱粉、冷米飯、豉油雞汁、鹽、料酒、胡......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......